Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки со свёклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки со свёклой

Вода 500 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 110 г
Гречневая крупа ядрица (Запекание) 260 г
Свекла (Запекание) 260 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки со свёклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.2 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1449 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.1% 1689 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.3% 3733 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 8.3% 1028 г
Углеводы (общие) 26.4 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 16.8% 513 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.8% 3153 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 6.8% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.8% 3158 г
Витамин В4, холин 18.47 мг 500 мг 3.7% 3.2% 2707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 3.6% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 6.808 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.9% 9278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 2.2% 3979 г
Витамин Н, биотин 4.363 мкг 50 мкг 8.7% 7.5% 1146 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.1061 мг 20 мг 10.5% 9% 950 г
Ниацин 1.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.33 мг 2500 мг 7.3% 6.3% 1379 г
Кальций, Ca 26.06 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3837 г
Кремний, Si 35.503 мг 30 мг 118.3% 101.8% 84 г
Магний, Mg 64.99 мг 400 мг 16.2% 13.9% 615 г
Натрий, Na 557.27 мг 1300 мг 42.9% 36.9% 233 г
Сера, S 33.86 мг 1000 мг 3.4% 2.9% 2953 г
Фосфор, P 113.1 мг 800 мг 14.1% 12.1% 707 г
Хлор, Cl 864.05 мг 2300 мг 37.6% 32.4% 266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.4 мкг ~
Бор, B 140.6 мкг ~
Ванадий, V 54.44 мкг ~
Железо, Fe 2.278 мг 18 мг 12.7% 10.9% 790 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7538 г
Кобальт, Co 1.863 мкг 10 мкг 18.6% 16% 537 г
Литий, Li 13.556 мкг ~
Марганец, Mn 0.8856 мг 2 мг 44.3% 38.1% 226 г
Медь, Cu 232.98 мкг 1000 мкг 23.3% 20.1% 429 г
Молибден, Mo 12.438 мкг 70 мкг 17.8% 15.3% 563 г
Никель, Ni 5.296 мкг ~
Рубидий, Rb 107.2 мкг ~
Селен, Se 3.734 мкг 55 мкг 6.8% 5.9% 1473 г
Стронций, Sr 72.86 мкг ~
Титан, Ti 7.72 мкг ~
Фтор, F 60.91 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6567 г
Хром, Cr 5.13 мкг 50 мкг 10.3% 8.9% 975 г
Цинк, Zn 0.9038 мг 12 мг 7.5% 6.5% 1328 г
Цирконий, Zr 8.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.93 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.453 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 0.842 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.498 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.184 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.293 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.492 г min 16.8 г 2.9% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.481 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.515 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Булочки со свёклой составляет 116,2 кКал.

  • Порция = 76 гр (88.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».