Мой здоровый рацион

Рецепт ☰ Паштет печеночный #29 сувид [говяжья/ножки свиные/щековина] ★. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ☰ Паштет печеночный #29 сувид [говяжья/ножки свиные/щековина] ★

Печень говяжья 180 г
Печень свиная (Тушение) 0 г
Печень цыпленка-бройлера (Тушение) 0 г
☰ Свинина, ноги (ножки, копытца), только мякоть в АФК 119 г
Курица, кожа с окорочка, сырая 0 г
Курица, цыплята-бройлеры, только кожа 0 г
☰ Лук в СВЧ (нагрев) 90 г
Лук репчатый, сушеный (На пару) 0 г
Чеснок (На пару) 20 г
Чеснок, порошок 0 г
❋ Приправа, Бульон говяжий на косточке, кубики [Galina Blanca] 4.5 г
Перец черный, молотый или горошек 1.5 г
Горчичный порошок 0 г
☰ Свинина, щековина сувид #09 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Паштет печеночный #29 сувид [говяжья/ножки свиные/щековина] ★".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 944 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 12.5% 450 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 9.6% 583 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.3% 4212 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.6% 3470 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1989.3 мкг 900 мкг 221% 123.9% 45 г
Ретинол 1.981 мг ~
альфа Каротин 4.447 мкг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5319 г
бета Криптоксантин 5.295 мкг ~
Ликопин 0.072 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.64 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 4.8% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 1.151 мг 1.8 мг 63.9% 35.8% 156 г
Витамин В4, холин 163.88 мг 500 мг 32.8% 18.4% 305 г
Витамин В5, пантотеновая 3.04 мг 5 мг 60.8% 34.1% 164 г
Витамин В6, пиридоксин 0.511 мг 2 мг 25.6% 14.4% 391 г
Витамин В9, фолаты 118.8 мкг 400 мкг 29.7% 16.7% 337 г
Витамин В12, кобаламин 23.968 мкг 3 мкг 798.9% 448.1% 13 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 1.5% 3644 г
Витамин D, кальциферол 0.51 мкг 10 мкг 5.1% 2.9% 1961 г
Витамин D3, холекальциферол 0.51 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 1% 5660 г
гамма Токоферол 0.064 мг ~
Витамин Н, биотин 0.201 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 24876 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 6.1503 мг 20 мг 30.8% 17.3% 325 г
Ниацин 0.095 мг ~
Бетаин 2.98 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.16 мг 2500 мг 8.3% 4.7% 1207 г
Кальций, Ca 22.28 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4488 г
Кремний, Si 1.238 мг 30 мг 4.1% 2.3% 2423 г
Магний, Mg 14.76 мг 400 мг 3.7% 2.1% 2710 г
Натрий, Na 349.46 мг 1300 мг 26.9% 15.1% 372 г
Сера, S 194.45 мг 1000 мг 19.4% 10.9% 514 г
Фосфор, P 213.7 мг 800 мг 26.7% 15% 374 г
Хлор, Cl 452.98 мг 2300 мг 19.7% 11% 508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.2 мкг ~
Бор, B 46.1 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 2.678 мг 18 мг 14.9% 8.4% 672 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Кобальт, Co 1.662 мкг 10 мкг 16.6% 9.3% 602 г
Литий, Li 0.145 мкг ~
Марганец, Mn 0.269 мг 2 мг 13.5% 7.6% 743 г
Медь, Cu 3967.02 мкг 1000 мкг 396.7% 222.5% 25 г
Молибден, Mo 2.05 мкг 70 мкг 2.9% 1.6% 3415 г
Никель, Ni 1.491 мкг ~
Рубидий, Rb 109.2 мкг ~
Селен, Se 25.331 мкг 55 мкг 46.1% 25.9% 217 г
Фтор, F 7.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53763 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2.7% 2101 г
Цинк, Zn 2.3389 мг 12 мг 19.5% 10.9% 513 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.587 г ~
Валин 0.536 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.815 г ~
Лизин 0.7 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 0.84 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.5 г ~
Глутаминовая кислота 1.18 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.797 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.332 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.098 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.828 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 1.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.014 г min 16.8 г 23.9% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.292 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.639 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.432 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.078 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.832 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.712 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.043 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.096 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.075 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность ☰ Паштет печеночный #29 сувид [говяжья/ножки свиные/щековина] ★ составляет 178,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок