Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет Субботний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет Субботний

Яйцо куриное 174 г
Молоко 2,5% [Просто Молоко] 160 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет Субботний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.1 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1379 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 8.8% 927 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 12.9% 636 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 2.9% 2845 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.1 мкг 900 мкг 15.2% 12.4% 656 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 10.6% 776 г
Витамин В4, холин 132.35 мг 500 мг 26.5% 21.7% 378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.685 мг 5 мг 13.7% 11.2% 730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3% 2703 г
Витамин В9, фолаты 3.691 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10837 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 7.5% 1095 г
Витамин D, кальциферол 1.16 мкг 10 мкг 11.6% 9.5% 862 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4747 г
Витамин Н, биотин 10.651 мкг 50 мкг 21.3% 17.4% 469 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8982 мг 20 мг 9.5% 7.8% 1054 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.82 мг 2500 мг 3% 2.5% 3387 г
Кальций, Ca 29 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3448 г
Магний, Mg 6.33 мг 400 мг 1.6% 1.3% 6319 г
Натрий, Na 70.65 мг 1300 мг 5.4% 4.4% 1840 г
Сера, S 92.8 мг 1000 мг 9.3% 7.6% 1078 г
Фосфор, P 101.2 мг 800 мг 12.7% 10.4% 791 г
Хлор, Cl 82.25 мг 2300 мг 3.6% 2.9% 2796 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 6% 1366 г
Йод, I 10.55 мкг 150 мкг 7% 5.7% 1422 г
Кобальт, Co 5.273 мкг 10 мкг 52.7% 43.2% 190 г
Марганец, Mn 0.0153 мг 2 мг 0.8% 0.7% 13072 г
Медь, Cu 43.76 мкг 1000 мкг 4.4% 3.6% 2285 г
Молибден, Mo 3.164 мкг 70 мкг 4.5% 3.7% 2212 г
Селен, Se 16.187 мкг 55 мкг 29.4% 24.1% 340 г
Фтор, F 29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13793 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 3.4% 2370 г
Цинк, Zn 0.5853 мг 12 мг 4.9% 4% 2050 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.417 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.569 г ~
Лизин 0.475 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.38 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.596 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.649 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.933 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.941 г от 4.7 до 16.8 г 20% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 300.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.582 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.081 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.464 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.621 г min 16.8 г 15.6% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.157 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.664 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.58 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Омлет Субботний составляет 122,1 кКал.

  • Порция = 165 гр (201.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».