| Мука миндальная | 90 г |
| Кефир 3,2% жирности | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 22 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Гималайская соль | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Псиллиум шелуха | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 415.9 ккал | 1684 ккал | 24.7% | 5.9% | 405 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 4.2% | 571 г |
| Жиры | 35.7 г | 56 г | 63.8% | 15.3% | 157 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 1.1% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 6.1% | 392 г |
| Вода | 31.1 г | 2273 г | 1.4% | 0.3% | 7309 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.6 мкг | 900 мкг | 16.2% | 3.9% | 618 г |
| Ретинол | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.3% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 2.3% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.53 мг | 1.8 мг | 29.4% | 7.1% | 340 г |
| Витамин В4, холин | 119.33 мг | 500 мг | 23.9% | 5.7% | 419 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.755 мг | 5 мг | 15.1% | 3.6% | 662 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 2.5% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.045 мкг | 400 мкг | 6.3% | 1.5% | 1597 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.482 мкг | 3 мкг | 16.1% | 3.9% | 622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 0.3% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.69 мкг | 10 мкг | 6.9% | 1.7% | 1449 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.364 мг | 15 мг | 69.1% | 16.6% | 145 г |
| Витамин Н, биотин | 14.736 мкг | 50 мкг | 29.5% | 7.1% | 339 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 0.7% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1018 мг | 20 мг | 20.5% | 4.9% | 488 г |
| Ниацин | 0.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 643.72 мг | 2500 мг | 25.7% | 6.2% | 388 г |
| Кальций, Ca | 297.64 мг | 1000 мг | 29.8% | 7.2% | 336 г |
| Кремний, Si | 21.364 мг | 30 мг | 71.2% | 17.1% | 140 г |
| Магний, Mg | 111.58 мг | 400 мг | 27.9% | 6.7% | 358 г |
| Натрий, Na | 433.29 мг | 1300 мг | 33.3% | 8% | 300 г |
| Сера, S | 252.42 мг | 1000 мг | 25.2% | 6.1% | 396 г |
| Фосфор, P | 419.1 мг | 800 мг | 52.4% | 12.6% | 191 г |
| Хлор, Cl | 688.62 мг | 2300 мг | 29.9% | 7.2% | 334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.05 мг | 18 мг | 16.9% | 4.1% | 590 г |
| Йод, I | 104.45 мкг | 150 мкг | 69.6% | 16.7% | 144 г |
| Кобальт, Co | 8.214 мкг | 10 мкг | 82.1% | 19.7% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.8036 мг | 2 мг | 40.2% | 9.7% | 249 г |
| Медь, Cu | 86.09 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 2.1% | 1162 г |
| Молибден, Mo | 18.059 мкг | 70 мкг | 25.8% | 6.2% | 388 г |
| Олово, Sn | 13.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.921 мкг | 55 мкг | 18% | 4.3% | 554 г |
| Стронций, Sr | 15.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 977.28 мкг | 4000 мкг | 24.4% | 5.9% | 409 г |
| Хром, Cr | 6.82 мкг | 50 мкг | 13.6% | 3.3% | 733 г |
| Цинк, Zn | 1.508 мг | 12 мг | 12.6% | 3% | 796 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.277 г | ~ | |||
| Валин | 0.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лизин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.535 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.535 г | ~ | |||
| Аланин | 0.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.48 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.871 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.515 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.906 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.465 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.147 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.108 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.262 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.324 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.201 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.437 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 19.704 г | min 16.8 г | 117.3% | 28.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.83 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.911 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.8% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины миндальные на кефире составляет 415,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».