Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак с кашей и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак с кашей и яйцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Вода 100 г
Тесто дрожжевое на пирожки 130 г
Морковь 80 г
Яблоко 400 г
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Капуста белокочанная 200 г
Кабачок 200 г
Свекла 100 г
Баклажан 200 г
Творог 2% жирности 150 г
Молоко сухое обезжиренное 10 г
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде 800 г
Горчичное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак с кашей и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.4 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2615 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 6.7% 2303 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.6% 2800 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 5.7% 2704 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.1% 1538 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.7% 2696 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76 мкг 900 мкг 8.4% 13% 1184 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.385 мг 5 мг 7.7% 12% 1299 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 5.7% 2687 г
Витамин В4, холин 15.72 мг 500 мг 3.1% 4.8% 3181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 4.8% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 6.1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 12.955 мкг 400 мкг 3.2% 5% 3088 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 7.3% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 8.19 мг 90 мг 9.1% 14.1% 1099 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 1.1% 14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 3.6% 4360 г
Витамин Н, биотин 1.407 мкг 50 мкг 2.8% 4.3% 3554 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 9.3% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.9931 мг 20 мг 5% 7.8% 2014 г
Ниацин 0.358 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.72 мг 2500 мг 6.4% 9.9% 1556 г
Кальций, Ca 49.83 мг 1000 мг 5% 7.8% 2007 г
Кремний, Si 12.93 мг 30 мг 43.1% 66.9% 232 г
Магний, Mg 13.94 мг 400 мг 3.5% 5.4% 2869 г
Натрий, Na 74.69 мг 1300 мг 5.7% 8.9% 1741 г
Сера, S 33.25 мг 1000 мг 3.3% 5.1% 3008 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 10.6% 1465 г
Хлор, Cl 135.92 мг 2300 мг 5.9% 9.2% 1692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.3 мкг ~
Бор, B 81.1 мкг ~
Ванадий, V 11.35 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 7.3% 2123 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 2.6% 6000 г
Кобальт, Co 1.189 мкг 10 мкг 11.9% 18.5% 841 г
Литий, Li 7.763 мкг ~
Марганец, Mn 0.254 мг 2 мг 12.7% 19.7% 787 г
Медь, Cu 69.48 мкг 1000 мкг 6.9% 10.7% 1439 г
Молибден, Mo 5.199 мкг 70 мкг 7.4% 11.5% 1346 г
Никель, Ni 4.627 мкг ~
Олово, Sn 1.02 мкг ~
Рубидий, Rb 31.2 мкг ~
Селен, Se 3.612 мкг 55 мкг 6.6% 10.2% 1523 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 130.71 мкг 4000 мкг 3.3% 5.1% 3060 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 7.5% 2083 г
Цинк, Zn 0.3834 мг 12 мг 3.2% 5% 3130 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.344 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.376 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты 0.678 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.307 г от 4.7 до 16.8 г 6.5% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.722 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.652 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.649 г min 16.8 г 3.9% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.343 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.113 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
Прочие вещества
Кофеин 6.088 мг ~
Теобромин 0.609 мг ~

Энергетическая ценность Завтрак с кашей и яйцом составляет 64,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».