Мой здоровый рацион

Рецепт Курица (400) с рисом в соусе "сальса". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица (400) с рисом в соусе "сальса"

Куриная грудка (филе) (Жарка) 400 г
Кукуруза сладкая [Бондюэль] 120 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Оливковое масло 40 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 400 г
Перец сладкий красный (Жарка) 100 г
Чеснок (Жарка) 25 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 60 г
Перец красный молотый острый 5 г
Зира, семена 5 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные 5 г
Мускатный орех, молотый 2 г
БУЛЬОН ОВОЩНОЙ [MAESTRO GUSTEN] 16 г
Рис "LONG GRAIN SELLA BASMATI RICE" [Sultan] (варка без слива рассыпчатая) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица (400) с рисом в соусе "сальса"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.3 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1128 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 9.8% 679 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.9% 1143 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 4.6% 1480 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.7% 1000 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.9% 3563 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.8 мкг 900 мкг 14.8% 9.9% 678 г
альфа Каротин 2.708 мкг ~
бета Каротин 0.811 мг 5 мг 16.2% 10.9% 617 г
бета Криптоксантин 48.356 мкг ~
Ликопин 14.81 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 145.938 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.2% 2069 г
Витамин В4, холин 31.48 мг 500 мг 6.3% 4.2% 1588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.798 мг 5 мг 16% 10.7% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.365 мг 2 мг 18.3% 12.3% 548 г
Витамин В9, фолаты 17.414 мкг 400 мкг 4.4% 2.9% 2297 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 1.7% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 25.66 мг 90 мг 28.5% 19.1% 351 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.31 мг 15 мг 8.7% 5.8% 1145 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.005 мкг 50 мкг 2% 1.3% 4975 г
Витамин К, филлохинон 32.4 мкг 120 мкг 27% 18.1% 370 г
Витамин РР, НЭ 3.7523 мг 20 мг 18.8% 12.6% 533 г
Ниацин 4.281 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.18 мг 2500 мг 13.2% 8.8% 759 г
Кальций, Ca 42.23 мг 1000 мг 4.2% 2.8% 2368 г
Кремний, Si 15.391 мг 30 мг 51.3% 34.4% 195 г
Магний, Mg 52.7 мг 400 мг 13.2% 8.8% 759 г
Натрий, Na 509.5 мг 1300 мг 39.2% 26.3% 255 г
Сера, S 112.76 мг 1000 мг 11.3% 7.6% 887 г
Фосфор, P 106.7 мг 800 мг 13.3% 8.9% 750 г
Хлор, Cl 717.9 мг 2300 мг 31.2% 20.9% 320 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.3 мкг ~
Бор, B 51.5 мкг ~
Ванадий, V 19.32 мкг ~
Железо, Fe 1.924 мг 18 мг 10.7% 7.2% 936 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6787 г
Кобальт, Co 6.25 мкг 10 мкг 62.5% 41.9% 160 г
Литий, Li 10.844 мкг ~
Марганец, Mn 0.3459 мг 2 мг 17.3% 11.6% 578 г
Медь, Cu 160.42 мкг 1000 мкг 16% 10.7% 623 г
Молибден, Mo 6.97 мкг 70 мкг 10% 6.7% 1004 г
Никель, Ni 3.59 мкг ~
Рубидий, Rb 60.4 мкг ~
Селен, Se 9.566 мкг 55 мкг 17.4% 11.7% 575 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Титан, Ti 2.55 мкг ~
Фтор, F 53.98 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7410 г
Хром, Cr 9.74 мкг 50 мкг 19.5% 13.1% 513 г
Цинк, Zn 1.0332 мг 12 мг 8.6% 5.8% 1161 г
Цирконий, Zr 2.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.833 г ~
Валин 0.597 г ~
Гистидин* 0.562 г ~
Изолейцин 0.519 г ~
Лейцин 0.906 г ~
Лизин 1.127 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.395 г ~
Треонин 0.5 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.497 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.905 г ~
Заменимые аминокислоты 0.405 г ~
Аланин 0.593 г ~
Аспарагиновая кислота 0.924 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.427 г ~
Глутаминовая кислота 1.541 г ~
Пролин 0.466 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.667 г от 4.7 до 16.8 г 14.2% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.351 мг ~
Стигмастерол 0.18 мг ~
бета Ситостерол 6.614 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.864 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.723 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.947 г min 16.8 г 17.5% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.976 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.651 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.636 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица (400) с рисом в соусе "сальса" составляет 149,3 кКал.

  • Порция = 500 гр (746.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».