| Хлеб ржаной формовой (из обойной муки) | 58 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 138 г |
| Сыр пошехонский | 52 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.8 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 795 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 9.4% | 503 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 10.7% | 441 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 1.9% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5% | 952 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3967 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.7 мкг | 900 мкг | 23.7% | 11.2% | 421 г |
| Ретинол | 0.186 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.35 мг | 1.8 мг | 19.4% | 9.2% | 514 г |
| Витамин В4, холин | 165.01 мг | 500 мг | 33% | 15.6% | 303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.927 мг | 5 мг | 18.5% | 8.7% | 539 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 3% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.714 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.4% | 3415 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.311 мкг | 3 мкг | 10.4% | 4.9% | 965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.503 мкг | 10 мкг | 15% | 7.1% | 665 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.823 мг | 15 мг | 5.5% | 2.6% | 1823 г |
| Витамин Н, биотин | 12.494 мкг | 50 мкг | 25% | 11.8% | 400 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.161 мг | 20 мг | 20.8% | 9.8% | 481 г |
| Ниацин | 0.334 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.58 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.2% | 1501 г |
| Кальций, Ca | 268.35 мг | 1000 мг | 26.8% | 12.7% | 373 г |
| Кремний, Si | 1.758 мг | 30 мг | 5.9% | 2.8% | 1706 г |
| Магний, Mg | 29.19 мг | 400 мг | 7.3% | 3.4% | 1370 г |
| Натрий, Na | 594.38 мг | 1300 мг | 45.7% | 21.6% | 219 г |
| Сера, S | 177.51 мг | 1000 мг | 17.8% | 8.4% | 563 г |
| Фосфор, P | 298.8 мг | 800 мг | 37.4% | 17.7% | 268 г |
| Хлор, Cl | 597.65 мг | 2300 мг | 26% | 12.3% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.71 мг | 18 мг | 15.1% | 7.1% | 664 г |
| Йод, I | 13.35 мкг | 150 мкг | 8.9% | 4.2% | 1124 г |
| Кобальт, Co | 6.541 мкг | 10 мкг | 65.4% | 30.9% | 153 г |
| Марганец, Mn | 0.4201 мг | 2 мг | 21% | 9.9% | 476 г |
| Медь, Cu | 106 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 5% | 943 г |
| Молибден, Mo | 6.069 мкг | 70 мкг | 8.7% | 4.1% | 1153 г |
| Селен, Se | 20.193 мкг | 55 мкг | 36.7% | 17.3% | 272 г |
| Фтор, F | 41.65 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9604 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.9% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 0.9695 мг | 12 мг | 8.1% | 3.8% | 1238 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.65 г | ~ | |||
| Валин | 0.746 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.766 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.581 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.891 г | ~ | |||
| Метионин | 0.427 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.617 г | ~ | |||
| Треонин | 0.601 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.658 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.771 г | ~ | |||
| Аланин | 0.584 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.827 г | ~ | |||
| Серин | 0.86 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.579 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 358.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.225 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.526 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.969 г | min 16.8 г | 17.7% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.443 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.753 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.657 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб с яйцом и сыром составляет 211,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».