| Кешью | 50 г |
| Кедровый орех | 50 г |
| Оливковое масло | 60 г |
| Базилик, свежий | 25 г |
| Петрушка свежая | 25 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 25 г |
| Чеснок | 5 г |
| Сок лимонный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 492.6 ккал | 1684 ккал | 29.3% | 5.9% | 342 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 2.2% | 938 г |
| Жиры | 47.6 г | 56 г | 85% | 17.3% | 118 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 0.9% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 11.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 1.9% | 1053 г |
| Вода | 31.3 г | 2273 г | 1.4% | 0.3% | 7262 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.4 мкг | 900 мкг | 17.8% | 3.6% | 561 г |
| альфа Каротин | 3.719 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.323 мг | 5 мг | 26.5% | 5.4% | 378 г |
| бета Криптоксантин | 25.62 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 674.897 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.25 мг | 1.5 мг | 16.7% | 3.4% | 600 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 1.4% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 28.55 мг | 500 мг | 5.7% | 1.2% | 1751 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 1.7% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 1.7% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.136 мкг | 400 мкг | 11.5% | 2.3% | 867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.92 мг | 90 мг | 23.2% | 4.7% | 430 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.64 мг | 15 мг | 44.3% | 9% | 226 г |
| гамма Токоферол | 2.32 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.413 мкг | 50 мкг | 10.8% | 2.2% | 924 г |
| Витамин К, филлохинон | 277.6 мкг | 120 мкг | 231.3% | 47% | 43 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7822 мг | 20 мг | 13.9% | 2.8% | 719 г |
| Ниацин | 0.532 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.32 мг | 2500 мг | 16.9% | 3.4% | 591 г |
| Кальций, Ca | 66.31 мг | 1000 мг | 6.6% | 1.3% | 1508 г |
| Кремний, Si | 13.999 мг | 30 мг | 46.7% | 9.5% | 214 г |
| Магний, Mg | 117.1 мг | 400 мг | 29.3% | 5.9% | 342 г |
| Натрий, Na | 12.95 мг | 1300 мг | 1% | 0.2% | 10039 г |
| Сера, S | 69.75 мг | 1000 мг | 7% | 1.4% | 1434 г |
| Фосфор, P | 177.4 мг | 800 мг | 22.2% | 4.5% | 451 г |
| Хлор, Cl | 19.01 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.2% | 12099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.73 мг | 18 мг | 15.2% | 3.1% | 659 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.4% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 2.118 мкг | 10 мкг | 21.2% | 4.3% | 472 г |
| Литий, Li | 3.099 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.474 мг | 2 мг | 123.7% | 25.1% | 81 г |
| Медь, Cu | 771.18 мкг | 1000 мкг | 77.1% | 15.7% | 130 г |
| Молибден, Mo | 7.917 мкг | 70 мкг | 11.3% | 2.3% | 884 г |
| Никель, Ni | 2.438 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.99 мкг | 55 мкг | 5.4% | 1.1% | 1839 г |
| Стронций, Sr | 48.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.26 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.1% | 14154 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 0.9% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 2.6038 мг | 12 мг | 21.7% | 4.4% | 461 г |
| Цирконий, Zr | 7.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.562 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.739 г | ~ | |||
| Пролин | 0.228 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.279 г | от 0.9 до 3.7 г | 31% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.53 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.517 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 4.132 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.31 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 52.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.692 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.867 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.908 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 20.501 г | min 16.8 г | 122% | 24.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 19.836 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.289 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 92.5% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.836 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто составляет 492,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».