Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с красной рыбкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с красной рыбкой

Лаваш Армянский Тонкий [Ар'лаваш] 40 г
Салат Фриллис Хрустящий [С Чистого Листа] 40 г
Огурец грунтовый 1 Штука
Творожный сыр 40 г
Сёмга Слабосолёная [Морская Планета] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с красной рыбкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.1 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1368 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9.1% 894 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.3% 1302 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 4.2% 1921 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 156.3 г 2273 г 6.9% 5.6% 1454 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.2 мкг 900 мкг 2% 1.6% 4945 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 8% 1023 г
Витамин В4, холин 39.83 мг 500 мг 8% 6.5% 1255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 7.6% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.9% 2778 г
Витамин В9, фолаты 9.119 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4386 г
Витамин В12, кобаламин 0.393 мкг 3 мкг 13.1% 10.6% 763 г
Витамин C, аскорбиновая 5.23 мг 90 мг 5.8% 4.7% 1721 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин Н, биотин 2.326 мкг 50 мкг 4.7% 3.8% 2150 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 4% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.0176 мг 20 мг 5.1% 4.1% 1965 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.03 мг 2500 мг 8% 6.5% 1250 г
Кальций, Ca 123.73 мг 1000 мг 12.4% 10.1% 808 г
Кремний, Si 18.929 мг 30 мг 63.1% 51.3% 158 г
Магний, Mg 18.63 мг 400 мг 4.7% 3.8% 2147 г
Натрий, Na 312.34 мг 1300 мг 24% 19.5% 416 г
Сера, S 35.33 мг 1000 мг 3.5% 2.8% 2830 г
Фосфор, P 104.3 мг 800 мг 13% 10.6% 767 г
Хлор, Cl 515.34 мг 2300 мг 22.4% 18.2% 446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.6 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.447 мг 18 мг 2.5% 2% 4027 г
Йод, I 10.12 мкг 150 мкг 6.7% 5.4% 1482 г
Кобальт, Co 1.552 мкг 10 мкг 15.5% 12.6% 644 г
Марганец, Mn 0.0863 мг 2 мг 4.3% 3.5% 2317 г
Медь, Cu 51.36 мкг 1000 мкг 5.1% 4.1% 1947 г
Молибден, Mo 5.995 мкг 70 мкг 8.6% 7% 1168 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Олово, Sn 6.19 мкг ~
Селен, Se 2.767 мкг 55 мкг 5% 4.1% 1988 г
Стронций, Sr 8.1 мкг ~
Фтор, F 26.43 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15134 г
Хром, Cr 4.14 мкг 50 мкг 8.3% 6.7% 1208 г
Цинк, Zn 0.4968 мг 12 мг 4.1% 3.3% 2415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.039 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.899 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.126 г min 16.8 г 0.8% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.105 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с красной рыбкой составляет 123,1 кКал.

  • Порция = 280 гр (344.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».