Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Вода 2500 г
Горох колотый 250 г
Зажарка для супов 104 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 7 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.5 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2323 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 7.6% 1810 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.1% 3294 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 6.3% 2168 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 29.7% 465 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.8% 2827 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.1 мкг 900 мкг 10% 13.8% 999 г
бета Каротин 0.549 мг 5 мг 11% 15.2% 911 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 12% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.6% 3830 г
Витамин В4, холин 28.18 мг 500 мг 5.6% 7.7% 1774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 5.1% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.6% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.844 мкг 400 мкг 1% 1.4% 10406 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 3% 4639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 2.2% 6356 г
гамма Токоферол 0.997 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 44248 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 14.2% 976 г
Витамин РР, НЭ 0.7128 мг 20 мг 3.6% 5% 2806 г
Ниацин 0.055 мг ~
Бетаин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.37 мг 2500 мг 7.1% 9.8% 1409 г
Кальций, Ca 22.31 мг 1000 мг 2.2% 3% 4482 г
Кремний, Si 1.585 мг 30 мг 5.3% 7.3% 1893 г
Магний, Mg 16.24 мг 400 мг 4.1% 5.7% 2463 г
Натрий, Na 57.67 мг 1300 мг 4.4% 6.1% 2254 г
Сера, S 48.68 мг 1000 мг 4.9% 6.8% 2054 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 11.4% 1201 г
Хлор, Cl 90.96 мг 2300 мг 4% 5.5% 2529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Ванадий, V 4.28 мкг ~
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 7.3% 1893 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Кобальт, Co 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 8.4% 1650 г
Литий, Li 0.359 мкг ~
Марганец, Mn 0.2443 мг 2 мг 12.2% 16.8% 819 г
Медь, Cu 154.31 мкг 1000 мкг 15.4% 21.2% 648 г
Молибден, Mo 3.794 мкг 70 мкг 5.4% 7.4% 1845 г
Никель, Ni 0.597 мкг ~
Рубидий, Rb 45.4 мкг ~
Селен, Se 1.911 мкг 55 мкг 3.5% 4.8% 2878 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 179.72 мкг 4000 мкг 4.5% 6.2% 2226 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12195 г
Цинк, Zn 0.7114 мг 12 мг 5.9% 8.1% 1687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.454 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.702 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.321 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 9.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.387 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.295 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.034 г min 16.8 г 6.2% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.005 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 72,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».