Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с овощами, сметаной и яйцом 2024 08 30. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с овощами, сметаной и яйцом 2024 08 30

Яйцо куриное вареное вкрутую 103 г
Огурец грунтовый 117 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 134 г
Помидор (томат) 133 г
Сметана 15% жирности 110 г
Укроп 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с овощами, сметаной и яйцом 2024 08 30".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.2 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2126 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.7% 1900 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 11.2% 1120 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.9% 6636 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.1% 1250 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 4.7% 2671 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.1 мкг 900 мкг 9.7% 12.2% 1033 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 24.48 мкг ~
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 6.3% 1984 г
Ликопин 572.256 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 329.865 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 8.3% 1513 г
Витамин В4, холин 56.56 мг 500 мг 11.3% 14.3% 884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 10.5% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 4.4% 2857 г
Витамин В9, фолаты 14.168 мкг 400 мкг 3.5% 4.4% 2823 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 6.9% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 6.19 мг 90 мг 6.9% 8.7% 1454 г
Витамин D, кальциферол 0.396 мкг 10 мкг 4% 5.1% 2525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 3.3% 3876 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 4.313 мкг 50 мкг 8.6% 10.9% 1159 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 14.3% 889 г
Витамин РР, НЭ 0.9227 мг 20 мг 4.6% 5.8% 2168 г
Ниацин 0.092 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.3 мг 2500 мг 6% 7.6% 1663 г
Кальций, Ca 38.01 мг 1000 мг 3.8% 4.8% 2631 г
Кремний, Si 10.372 мг 30 мг 34.6% 43.7% 289 г
Магний, Mg 13.08 мг 400 мг 3.3% 4.2% 3058 г
Натрий, Na 94.59 мг 1300 мг 7.3% 9.2% 1374 г
Сера, S 48.71 мг 1000 мг 4.9% 6.2% 2053 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 11.6% 1091 г
Хлор, Cl 46.1 мг 2300 мг 2% 2.5% 4989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.5 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 6.4% 1965 г
Йод, I 5.73 мкг 150 мкг 3.8% 4.8% 2618 г
Кобальт, Co 1.996 мкг 10 мкг 20% 25.3% 501 г
Литий, Li 0.003 мкг ~
Марганец, Mn 0.116 мг 2 мг 5.8% 7.3% 1724 г
Медь, Cu 75.17 мкг 1000 мкг 7.5% 9.5% 1330 г
Молибден, Mo 2.162 мкг 70 мкг 3.1% 3.9% 3238 г
Никель, Ni 0.011 мкг ~
Олово, Sn 2.39 мкг ~
Селен, Se 6.033 мкг 55 мкг 11% 13.9% 912 г
Стронций, Sr 3.26 мкг ~
Фтор, F 16.56 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24155 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 5.7% 2203 г
Цинк, Zn 0.4776 мг 12 мг 4% 5.1% 2513 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.925 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.427 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.557 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.218 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.562 г min 16.8 г 9.3% 11.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.475 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат с овощами, сметаной и яйцом 2024 08 30 составляет 79,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».