| Огурец грунтовый | 145 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 145 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Льняное масло холодного отжима | 5 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Шпинат | 20 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2064 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 6.1% | 2000 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 12.7% | 966 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.7% | 1818 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.6 мкг | 900 мкг | 17.7% | 21.7% | 564 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.836 мг | 5 мг | 16.7% | 20.5% | 598 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 6% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 7.93 мг | 500 мг | 1.6% | 2% | 6305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 6.1% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 9.4% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.21 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.8% | 3276 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 11.2% | 1095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.35 мг | 90 мг | 69.3% | 84.9% | 144 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.048 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.736 мг | 15 мг | 4.9% | 6% | 2038 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.288 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.613 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.5% | 8157 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.9 мкг | 120 мкг | 24.1% | 29.5% | 415 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6122 мг | 20 мг | 3.1% | 3.8% | 3267 г |
| Ниацин | 0.427 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.894 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.74 мг | 2500 мг | 8.4% | 10.3% | 1186 г |
| Кальций, Ca | 78.19 мг | 1000 мг | 7.8% | 9.6% | 1279 г |
| Кремний, Si | 23.558 мг | 30 мг | 78.5% | 96.2% | 127 г |
| Магний, Mg | 19.16 мг | 400 мг | 4.8% | 5.9% | 2088 г |
| Натрий, Na | 227.7 мг | 1300 мг | 17.5% | 21.4% | 571 г |
| Сера, S | 37.54 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.7% | 2664 г |
| Фосфор, P | 73.8 мг | 800 мг | 9.2% | 11.3% | 1084 г |
| Хлор, Cl | 29.32 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.6% | 7844 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 8.2% | 1500 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.2% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 2.694 мкг | 10 мкг | 26.9% | 33% | 371 г |
| Литий, Li | 25.838 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1948 мг | 2 мг | 9.7% | 11.9% | 1027 г |
| Медь, Cu | 84.03 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 10.3% | 1190 г |
| Молибден, Mo | 3.528 мкг | 70 мкг | 5% | 6.1% | 1984 г |
| Никель, Ni | 4.829 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.318 мкг | 55 мкг | 4.2% | 5.1% | 2373 г |
| Стронций, Sr | 2.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.91 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 28756 г |
| Хром, Cr | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 11% | 1111 г |
| Цинк, Zn | 0.6068 мг | 12 мг | 5.1% | 6.3% | 1978 г |
| Цирконий, Zr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.395 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.785 г | ~ | |||
| Пролин | 0.311 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.608 г | от 0.9 до 3.7 г | 67.6% | 82.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.479 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.2% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.48 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.98 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.3 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.06 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.103 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.097 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.054 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.083 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.951 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.377 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.314 г | min 16.8 г | 13.8% | 16.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.161 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.183 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.579 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.534 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурцы- помидоры составляет 81,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».