Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с авокадо

Шампиньоны (Жарка) 1270 г
Кокосовое масло (жидкое) 290 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 3000 г
Кабачок (Жарка) 1800 г
Авокадо 320 г
Петрушка свежая (Тушение) 30 г
Укроп (Тушение) 30 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 75 г
Соль поваренная пищевая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.9 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1204 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 14.2% 503 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 10.1% 709 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.4% 1333 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3183 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.9 мкг 900 мкг 2.1% 1.5% 4762 г
альфа Каротин 1.602 мкг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.5% 4854 г
бета Криптоксантин 1.869 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.086 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 6.6% 1091 г
Витамин В4, холин 30.79 мг 500 мг 6.2% 4.4% 1624 г
Витамин В5, пантотеновая 1.416 мг 5 мг 28.3% 20.2% 353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.404 мг 2 мг 20.2% 14.4% 495 г
Витамин В9, фолаты 13.424 мкг 400 мкг 3.4% 2.4% 2980 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 3.5% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 5.16 мг 90 мг 5.7% 4.1% 1744 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 2% 3597 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.185 мкг 50 мкг 8.4% 6% 1195 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 9.1% 784 г
Витамин РР, НЭ 5.6565 мг 20 мг 28.3% 20.2% 354 г
Ниацин 7.005 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.73 мг 2500 мг 15.1% 10.8% 662 г
Кальций, Ca 18.53 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5397 г
Кремний, Si 10.809 мг 30 мг 36% 25.7% 278 г
Магний, Mg 51.58 мг 400 мг 12.9% 9.2% 775 г
Натрий, Na 435.21 мг 1300 мг 33.5% 23.9% 299 г
Сера, S 139.75 мг 1000 мг 14% 10% 716 г
Фосфор, P 116.5 мг 800 мг 14.6% 10.4% 687 г
Хлор, Cl 666.41 мг 2300 мг 29% 20.7% 345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.5 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 2.73 мкг ~
Железо, Fe 1.061 мг 18 мг 5.9% 4.2% 1697 г
Йод, I 6.1 мкг 150 мкг 4.1% 2.9% 2459 г
Кобальт, Co 8.735 мкг 10 мкг 87.4% 62.5% 114 г
Литий, Li 0.32 мкг ~
Марганец, Mn 0.0902 мг 2 мг 4.5% 3.2% 2217 г
Медь, Cu 193.72 мкг 1000 мкг 19.4% 13.9% 516 г
Молибден, Mo 7.986 мкг 70 мкг 11.4% 8.1% 877 г
Никель, Ni 0.497 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 17.555 мкг 55 мкг 31.9% 22.8% 313 г
Стронций, Sr 3.15 мкг ~
Титан, Ti 7.61 мкг ~
Фтор, F 68.04 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 5879 г
Хром, Cr 14.12 мкг 50 мкг 28.2% 20.2% 354 г
Цинк, Zn 0.9539 мг 12 мг 7.9% 5.6% 1258 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.145 г ~
Валин 0.82 г ~
Гистидин* 0.829 г ~
Изолейцин 0.713 г ~
Лейцин 1.248 г ~
Лизин 1.661 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.544 г ~
Треонин 0.699 г ~
Триптофан 0.239 г ~
Фенилаланин 0.67 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.821 г ~
Аспарагиновая кислота 1.23 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.583 г ~
Глутаминовая кислота 1.79 г ~
Пролин 0.638 г ~
Серин 0.64 г ~
Тирозин 0.566 г ~
Цистеин 0.271 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.401 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.57 мг max 300 мг
Кампестерол 0.334 мг ~
Стигмастерол 0.133 мг ~
бета Ситостерол 11.12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.457 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.442 г ~
10:0 Каприновая 0.381 г ~
12:0 Лауриновая 2.703 г ~
14:0 Миристиновая 0.995 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.888 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.343 г min 16.8 г 8% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.449 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.463 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Курица с авокадо составляет 139,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».