Мой здоровый рацион

Рецепт Котлетки из грудки, творога и кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлетки из грудки, творога и кабачка

Куриная Грудка [Благояр] 444 г
Творог 0% [Яготинский] 185 г
Кабачок 119 г
Лук репчатый 80 г
Яйцо куриное 65 г
Отруби Овсяные [Кубань Матушка] 29 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок Сушеный [Волшебное Дерево] 0.2 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.1 г
Перец красный молотый острый 0.1 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки из грудки, творога и кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.1 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1587 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 18.9% 497 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6% 1556 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.3% 7300 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.2% 2948 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.4 мкг 900 мкг 2.2% 2.1% 4639 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 0.064 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
бета Криптоксантин 1.344 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.469 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.8% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2% 4865 г
Витамин В4, холин 19.39 мг 500 мг 3.9% 3.7% 2579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 2.2% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.7% 5714 г
Витамин В9, фолаты 3.086 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12962 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 1.1% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 2.9% 3214 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 1.5% 6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 0.5% 18987 г
Витамин Н, биотин 1.548 мкг 50 мкг 3.1% 2.9% 3230 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.3881 мг 20 мг 1.9% 1.8% 5153 г
Ниацин 0.108 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.05 мг 2500 мг 2.2% 2.1% 4460 г
Кальций, Ca 9.7 мг 1000 мг 1% 0.9% 10309 г
Кремний, Si 4.29 мг 30 мг 14.3% 13.5% 699 г
Магний, Mg 3.32 мг 400 мг 0.8% 0.8% 12048 г
Натрий, Na 135.5 мг 1300 мг 10.4% 9.8% 959 г
Сера, S 18.59 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5379 г
Фосфор, P 20.3 мг 800 мг 2.5% 2.4% 3941 г
Хлор, Cl 206.6 мг 2300 мг 9% 8.5% 1113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.8 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 0.309 мг 18 мг 1.7% 1.6% 5825 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 1% 8982 г
Кобальт, Co 1.325 мкг 10 мкг 13.3% 12.5% 755 г
Марганец, Mn 0.0378 мг 2 мг 1.9% 1.8% 5291 г
Медь, Cu 20.09 мкг 1000 мкг 2% 1.9% 4978 г
Молибден, Mo 1.112 мкг 70 мкг 1.6% 1.5% 6295 г
Никель, Ni 0.401 мкг ~
Рубидий, Rb 44 мкг ~
Селен, Se 2.227 мкг 55 мкг 4% 3.8% 2470 г
Фтор, F 7.11 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56259 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1% 8772 г
Цинк, Zn 0.1863 мг 12 мг 1.6% 1.5% 6441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.133 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.028 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.228 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.35 г min 16.8 г 2.1% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.288 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Котлетки из грудки, творога и кабачка составляет 106,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».