| Сердце говяжье (Тушение) | 500 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 1000 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 140 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.2 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 12.8% | 413 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 11.5% | 459 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3294 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.2 мкг | 900 мкг | 22.1% | 11.7% | 452 г |
| бета Каротин | 1.162 мг | 5 мг | 23.2% | 12.3% | 430 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 3.8% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 7.9% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 50.98 мг | 500 мг | 10.2% | 5.4% | 981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.315 мг | 5 мг | 26.3% | 13.9% | 380 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.421 мг | 2 мг | 21.1% | 11.2% | 475 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.864 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4513 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.535 мкг | 3 мкг | 184.5% | 97.5% | 54 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.535 мг | 15 мг | 3.6% | 1.9% | 2804 г |
| Витамин Н, биотин | 5.196 мкг | 50 мкг | 10.4% | 5.5% | 962 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3037 мг | 20 мг | 46.5% | 24.6% | 215 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.42 мг | 2500 мг | 13.1% | 6.9% | 766 г |
| Кальций, Ca | 16.85 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5935 г |
| Магний, Mg | 27.38 мг | 400 мг | 6.8% | 3.6% | 1461 г |
| Натрий, Na | 353.14 мг | 1300 мг | 27.2% | 14.4% | 368 г |
| Сера, S | 234.33 мг | 1000 мг | 23.4% | 12.4% | 427 г |
| Фосфор, P | 195.8 мг | 800 мг | 24.5% | 12.9% | 409 г |
| Хлор, Cl | 486.69 мг | 2300 мг | 21.2% | 11.2% | 473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.456 мг | 18 мг | 19.2% | 10.1% | 521 г |
| Йод, I | 8.72 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.1% | 1720 г |
| Кобальт, Co | 7.742 мкг | 10 мкг | 77.4% | 40.9% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.0926 мг | 2 мг | 4.6% | 2.4% | 2160 г |
| Медь, Cu | 289.74 мкг | 1000 мкг | 29% | 15.3% | 345 г |
| Молибден, Mo | 18.208 мкг | 70 мкг | 26% | 13.7% | 384 г |
| Селен, Se | 7.949 мкг | 55 мкг | 14.5% | 7.7% | 692 г |
| Фтор, F | 72.86 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1% | 5490 г |
| Хром, Cr | 17.04 мкг | 50 мкг | 34.1% | 18% | 293 г |
| Цинк, Zn | 3.2637 мг | 12 мг | 27.2% | 14.4% | 368 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Говядина тушеная с сердцем составляет 189,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».