| Свинина, корейка мякоть (Запекание) | 1000 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 462.8 ккал | 1684 ккал | 27.5% | 5.9% | 364 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 5% | 434 г |
| Жиры | 43.3 г | 56 г | 77.3% | 16.7% | 129 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 0.4% | 5412 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.2 мкг | 900 мкг | 8.5% | 1.8% | 1181 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.2% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.561 мг | 1.5 мг | 37.4% | 8.1% | 267 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 2% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 66.94 мг | 500 мг | 13.4% | 2.9% | 747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 2.7% | 805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 3.8% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.707 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.5% | 4594 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.289 мкг | 3 мкг | 43% | 9.3% | 233 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 50000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.248 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.5% | 4032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.125 мг | 15 мг | 20.8% | 4.5% | 480 г |
| Витамин Н, биотин | 4.28 мкг | 50 мкг | 8.6% | 1.9% | 1168 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5371 мг | 20 мг | 17.7% | 3.8% | 565 г |
| Ниацин | 2.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.9 мг | 2500 мг | 6.9% | 1.5% | 1454 г |
| Кальций, Ca | 236.91 мг | 1000 мг | 23.7% | 5.1% | 422 г |
| Магний, Mg | 26.38 мг | 400 мг | 6.6% | 1.4% | 1516 г |
| Натрий, Na | 276.28 мг | 1300 мг | 21.3% | 4.6% | 471 г |
| Сера, S | 240.17 мг | 1000 мг | 24% | 5.2% | 416 г |
| Фосфор, P | 255.5 мг | 800 мг | 31.9% | 6.9% | 313 г |
| Хлор, Cl | 361.56 мг | 2300 мг | 15.7% | 3.4% | 636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.586 мг | 18 мг | 8.8% | 1.9% | 1135 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.4% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 6.621 мкг | 10 мкг | 66.2% | 14.3% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.0487 мг | 2 мг | 2.4% | 0.5% | 4107 г |
| Медь, Cu | 93.37 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 2% | 1071 г |
| Молибден, Mo | 10.422 мкг | 70 мкг | 14.9% | 3.2% | 672 г |
| Никель, Ni | 9.862 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.75 мкг | 55 мкг | 6.8% | 1.5% | 1467 г |
| Фтор, F | 55.56 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.3% | 7199 г |
| Хром, Cr | 10.83 мкг | 50 мкг | 21.7% | 4.7% | 462 г |
| Цинк, Zn | 2.6397 мг | 12 мг | 22% | 4.8% | 455 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.214 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.437 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.385 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лизин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.665 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.68 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.6 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.559 г | от 4.7 до 16.8 г | 75.7% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.207 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.798 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.101 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.326 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.3 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.627 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.987 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.383 г | min 16.8 г | 20.1% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.146 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.934 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.1% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.559 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по французски составляет 462,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».