| Капуста цветная (Варка со сливом) | 350 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 238 г |
| Сметана 20,0% жирности | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1892 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 9.4% | 1188 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 11.8% | 949 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.3% | 1538 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.9 мкг | 900 мкг | 13.1% | 14.7% | 763 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5.8% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 15.1% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 138.46 мг | 500 мг | 27.7% | 31.1% | 361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.111 мг | 5 мг | 22.2% | 24.9% | 450 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 9% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.464 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.9% | 2290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 8.8% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.4 мг | 90 мг | 24.9% | 28% | 402 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.925 мкг | 10 мкг | 9.3% | 10.4% | 1081 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.392 мг | 15 мг | 2.6% | 2.9% | 3827 г |
| Витамин Н, биотин | 9.536 мкг | 50 мкг | 19.1% | 21.5% | 524 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 9.3% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1483 мг | 20 мг | 10.7% | 12% | 931 г |
| Ниацин | 0.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.25 мг | 2500 мг | 5% | 5.6% | 2012 г |
| Кальций, Ca | 38.77 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.4% | 2579 г |
| Магний, Mg | 13.02 мг | 400 мг | 3.3% | 3.7% | 3072 г |
| Натрий, Na | 59.43 мг | 1300 мг | 4.6% | 5.2% | 2187 г |
| Сера, S | 74.76 мг | 1000 мг | 7.5% | 8.4% | 1338 г |
| Фосфор, P | 106 мг | 800 мг | 13.3% | 14.9% | 755 г |
| Хлор, Cl | 65.25 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.1% | 3525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.735 мг | 18 мг | 9.6% | 10.8% | 1037 г |
| Йод, I | 8.37 мкг | 150 мкг | 5.6% | 6.3% | 1792 г |
| Кобальт, Co | 4.183 мкг | 10 мкг | 41.8% | 47% | 239 г |
| Марганец, Mn | 0.1081 мг | 2 мг | 5.4% | 6.1% | 1850 г |
| Медь, Cu | 60.55 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 6.9% | 1652 г |
| Молибден, Mo | 2.51 мкг | 70 мкг | 3.6% | 4% | 2789 г |
| Селен, Se | 13.628 мкг | 55 мкг | 24.8% | 27.9% | 404 г |
| Фтор, F | 23.62 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16935 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.7% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.6365 мг | 12 мг | 5.3% | 6% | 1885 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.33 г | ~ | |||
| Валин | 0.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лизин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Треонин | 0.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.297 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.515 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.74 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.389 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 242.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.858 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.368 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.079 г | min 16.8 г | 12.4% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.711 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.527 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность цветная капуста салат составляет 89 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».