| Треска (Жарка) | 400 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 1 tbsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1443 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 20.1% | 427 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8% | 1077 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2940 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1% | 8182 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 5.5% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.7% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 60.56 мг | 500 мг | 12.1% | 10.4% | 826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 5.5% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 7.8% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.668 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.775 мкг | 3 мкг | 59.2% | 50.7% | 169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.9% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.466 мкг | 10 мкг | 4.7% | 4% | 2146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.843 мг | 15 мг | 5.6% | 4.8% | 1779 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.096 мкг | 50 мкг | 22.2% | 19% | 451 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7534 мг | 20 мг | 33.8% | 29% | 296 г |
| Ниацин | 2.678 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.55 мг | 2500 мг | 11.2% | 9.6% | 894 г |
| Кальций, Ca | 22.7 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4405 г |
| Магний, Mg | 27.12 мг | 400 мг | 6.8% | 5.8% | 1475 г |
| Натрий, Na | 47.7 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.2% | 2725 г |
| Сера, S | 221.92 мг | 1000 мг | 22.2% | 19% | 451 г |
| Фосфор, P | 189.9 мг | 800 мг | 23.7% | 20.3% | 421 г |
| Хлор, Cl | 142.47 мг | 2300 мг | 6.2% | 5.3% | 1614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.521 мг | 18 мг | 2.9% | 2.5% | 3455 г |
| Йод, I | 63.99 мкг | 150 мкг | 42.7% | 36.6% | 234 г |
| Кобальт, Co | 30.822 мкг | 10 мкг | 308.2% | 264.1% | 32 г |
| Марганец, Mn | 0.0701 мг | 2 мг | 3.5% | 3% | 2853 г |
| Медь, Cu | 169.59 мкг | 1000 мкг | 17% | 14.6% | 590 г |
| Молибден, Mo | 3.507 мкг | 70 мкг | 5% | 4.3% | 1996 г |
| Никель, Ni | 7.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.219 мкг | 55 мкг | 42.2% | 36.2% | 237 г |
| Фтор, F | 613.7 мкг | 4000 мкг | 15.3% | 13.1% | 652 г |
| Хром, Cr | 48.22 мкг | 50 мкг | 96.4% | 82.6% | 104 г |
| Цинк, Zn | 1.1546 мг | 12 мг | 9.6% | 8.2% | 1039 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.37 г | ~ | |||
| Валин | 1.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.616 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.959 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.781 г | ~ | |||
| Лизин | 2.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.685 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.959 г | ~ | |||
| Треонин | 1.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.918 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.89 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.685 г | ~ | |||
| Серин | 1.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.822 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.155 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.2% | 14.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.077 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.005 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.122 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.367 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.261 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.79 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | min 16.8 г | 2% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.265 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.082 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.137 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска в специях в масле составляет 116,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».