| Масло подсолнечное | 43 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 950 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.3 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 6% | 707 г |
| Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 13.8% | 304 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 11.5% | 366 г |
| Вода | 45.2 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5029 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3.5% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 101.79 мг | 500 мг | 20.4% | 8.6% | 491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.679 мг | 5 мг | 13.6% | 5.7% | 736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.407 мг | 2 мг | 20.4% | 8.6% | 491 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.564 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.703 мг | 15 мг | 18% | 7.6% | 555 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9398 мг | 20 мг | 39.7% | 16.7% | 252 г |
| Ниацин | 3.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 440.25 мг | 2500 мг | 17.6% | 7.4% | 568 г |
| Кальций, Ca | 15.46 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6468 г |
| Магний, Mg | 52.62 мг | 400 мг | 13.2% | 5.5% | 760 г |
| Натрий, Na | 625.42 мг | 1300 мг | 48.1% | 20.2% | 208 г |
| Сера, S | 301.14 мг | 1000 мг | 30.1% | 12.6% | 332 г |
| Фосфор, P | 281.9 мг | 800 мг | 35.2% | 14.8% | 284 г |
| Хлор, Cl | 918.67 мг | 2300 мг | 39.9% | 16.7% | 250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.126 мг | 18 мг | 11.8% | 5% | 847 г |
| Йод, I | 8.96 мкг | 150 мкг | 6% | 2.5% | 1674 г |
| Кобальт, Co | 11.071 мкг | 10 мкг | 110.7% | 46.5% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0423 мг | 2 мг | 2.1% | 0.9% | 4728 г |
| Медь, Cu | 134.16 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 5.6% | 745 г |
| Молибден, Mo | 19.214 мкг | 70 мкг | 27.4% | 11.5% | 364 г |
| Никель, Ni | 16.693 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 40.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.05 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1% | 4253 г |
| Хром, Cr | 18.32 мкг | 50 мкг | 36.6% | 15.4% | 273 г |
| Цинк, Zn | 2.8179 мг | 12 мг | 23.5% | 9.9% | 426 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.462 г | min 16.8 г | 8.7% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.456 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.673 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.673 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная из свинины без кляра составляет 238,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».