| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 374 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 10 г |
| Сметана 40% жирности | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Укроп (Жарка) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.7 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 975 г |
| Белки | 26.6 г | 76 г | 35% | 20.3% | 286 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.3% | 918 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3546 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.1 мкг | 900 мкг | 10.3% | 6% | 967 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.033 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| бета Криптоксантин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.265 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 6.2% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 109.84 мг | 500 мг | 22% | 12.7% | 455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.701 мг | 5 мг | 34% | 19.7% | 294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.623 мг | 2 мг | 31.2% | 18.1% | 321 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.54 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6116 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.366 мкг | 3 мкг | 12.2% | 7.1% | 820 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.593 мкг | 10 мкг | 5.9% | 3.4% | 1686 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 1.9% | 3093 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.883 мкг | 50 мкг | 11.8% | 6.8% | 850 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8291 мг | 20 мг | 39.1% | 22.6% | 255 г |
| Ниацин | 9.633 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.36 мг | 2500 мг | 11.6% | 6.7% | 861 г |
| Кальций, Ca | 30.14 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3318 г |
| Кремний, Si | 0.114 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Магний, Mg | 75.11 мг | 400 мг | 18.8% | 10.9% | 533 г |
| Натрий, Na | 302.47 мг | 1300 мг | 23.3% | 13.5% | 430 г |
| Сера, S | 269.41 мг | 1000 мг | 26.9% | 15.6% | 371 г |
| Фосфор, P | 197.5 мг | 800 мг | 24.7% | 14.3% | 405 г |
| Хлор, Cl | 441.22 мг | 2300 мг | 19.2% | 11.1% | 521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.068 мг | 18 мг | 11.5% | 6.7% | 870 г |
| Йод, I | 7.35 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.8% | 2041 г |
| Кобальт, Co | 11.108 мкг | 10 мкг | 111.1% | 64.3% | 90 г |
| Литий, Li | 0.008 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0815 мг | 2 мг | 4.1% | 2.4% | 2454 г |
| Медь, Cu | 108.96 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 6.3% | 918 г |
| Молибден, Mo | 11.614 мкг | 70 мкг | 16.6% | 9.6% | 603 г |
| Никель, Ni | 0.083 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.801 мкг | 55 мкг | 46.9% | 27.2% | 213 г |
| Стронций, Sr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 119.8 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.7% | 3339 г |
| Хром, Cr | 21.05 мкг | 50 мкг | 42.1% | 24.4% | 238 г |
| Цинк, Zn | 1.5861 мг | 12 мг | 13.2% | 7.6% | 757 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.816 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.117 г | ~ | |||
| Валин | 1.57 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.47 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.366 г | ~ | |||
| Лизин | 3.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.586 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.107 г | ~ | |||
| Треонин | 1.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.357 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.554 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.368 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 1.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.445 г | ~ | |||
| Пролин | 1.168 г | ~ | |||
| Серин | 1.312 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.529 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.656 г | от 4.7 до 16.8 г | 14% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.256 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.347 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.989 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.34 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.296 г | min 16.8 г | 13.7% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.745 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.526 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в кляре составляет 172,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».