Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина с овощами

Свинина, вырезка (Тушение) 300 г
Капуста цветная (Запекание) 150 г
Брокколи (Припускание) 120 г
Лук порей (Припускание) 20 г
Картофель (Варка со сливом) 100 г
Шампиньоны 126 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.1 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1911 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 15.4% 738 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.9% 1647 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.3% 5093 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.4% 1000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 8.7% 1301 г
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.5% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 7.6% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 10.7% 1065 г
Витамин В4, холин 43.51 мг 500 мг 8.7% 9.9% 1149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.966 мг 5 мг 19.3% 21.9% 518 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 15.4% 735 г
Витамин В9, фолаты 25.944 мкг 400 мкг 6.5% 7.4% 1542 г
Витамин C, аскорбиновая 16.34 мг 90 мг 18.2% 20.7% 551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6224 г
Витамин Н, биотин 0.391 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12788 г
Витамин К, филлохинон 21.7 мкг 120 мкг 18.1% 20.5% 553 г
Витамин РР, НЭ 4.3679 мг 20 мг 21.8% 24.7% 458 г
Макроэлементы
Калий, K 414.11 мг 2500 мг 16.6% 18.8% 604 г
Кальций, Ca 21.57 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4636 г
Магний, Mg 30.42 мг 400 мг 7.6% 8.6% 1315 г
Натрий, Na 33.49 мг 1300 мг 2.6% 3% 3882 г
Сера, S 102.82 мг 1000 мг 10.3% 11.7% 973 г
Фосфор, P 144.4 мг 800 мг 18.1% 20.5% 554 г
Хлор, Cl 34.96 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6579 г
Микроэлементы
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 22.14 мкг ~
Железо, Fe 1.261 мг 18 мг 7% 7.9% 1427 г
Йод, I 7.05 мкг 150 мкг 4.7% 5.3% 2128 г
Кобальт, Co 7.117 мкг 10 мкг 71.2% 80.8% 141 г
Марганец, Mn 0.1102 мг 2 мг 5.5% 6.2% 1815 г
Медь, Cu 81.69 мкг 1000 мкг 8.2% 9.3% 1224 г
Молибден, Mo 7.545 мкг 70 мкг 10.8% 12.3% 928 г
Селен, Se 0.624 мкг 55 мкг 1.1% 1.2% 8814 г
Фтор, F 38.19 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10474 г
Хром, Cr 9.94 мкг 50 мкг 19.9% 22.6% 503 г
Цинк, Zn 1.1642 мг 12 мг 9.7% 11% 1031 г

Энергетическая ценность Свинина с овощами составляет 88,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».