Мой здоровый рацион

Рецепт Томатный соус ПП на ксантане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Томатный соус ПП на ксантане

Томат Бакинский [Окей] 160 г
Соль поваренная пищевая 0.4 г
Кавказские Травы [Kotanyi] 0.5 г
Перец черный, молотый или горошек 0.3 г
Перец Ласточка [Лента] 16 г
Базилик, свежий 2 г
Вода 42 г
Ксантановая Камедь [Evolution Food] 0.5 г
Камедь Гуаровая [Evolution Food] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный соус ПП на ксантане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.3 ккал 1684 ккал 1.2% 5.9% 8296 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.4% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2% 28000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 8.4% 5763 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 4.9% 10000 г
Вода 94.7 г 2273 г 4.2% 20.7% 2400 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 1.5% 37500 г
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 3% 17241 г
бета Криптоксантин 0.447 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.352 мкг ~
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.5% 180000 г
Витамин В4, холин 0.12 мг 500 мг 416667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.5% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.5% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.634 мкг 400 мкг 0.2% 1% 63091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 1% 56250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.009 мг 15 мг 0.1% 0.5% 166667 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 16.3% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.0096 мг 20 мг 208333 г
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 4.46 мг 2500 мг 0.2% 1% 56054 г
Кальций, Ca 3.7 мг 1000 мг 0.4% 2% 27027 г
Магний, Mg 1.03 мг 400 мг 0.3% 1.5% 38835 г
Натрий, Na 69.76 мг 1300 мг 5.4% 26.6% 1864 г
Сера, S 0.93 мг 1000 мг 0.1% 0.5% 107527 г
Фосфор, P 0.9 мг 800 мг 0.1% 0.5% 88889 г
Хлор, Cl 107.48 мг 2300 мг 4.7% 23.2% 2140 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.047 мг 18 мг 0.3% 1.5% 38298 г
Кобальт, Co 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 1.5% 37037 г
Марганец, Mn 0.0282 мг 2 мг 1.4% 6.9% 7092 г
Медь, Cu 5.85 мкг 1000 мкг 0.6% 3% 17094 г
Молибден, Mo 0.499 мкг 70 мкг 0.7% 3.4% 14028 г
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Фтор, F 18.91 мкг 4000 мкг 0.5% 2.5% 21153 г
Цинк, Zn 0.01 мг 12 мг 0.1% 0.5% 120000 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.002 г от 4.7 до 16.8 г
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.124 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.002 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Томатный соус ПП на ксантане составляет 20,3 кКал.

  • Порция = 45 гр (9.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».