| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 40 г |
| Грибы жареные | 90 г |
| гречка | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.1 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4.8% | 1056 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 5.8% | 875 г |
| Углеводы | 27.7 г | 219 г | 12.6% | 6.4% | 791 г |
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 17.8% | 286 г |
| Вода | 49.4 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4601 г |
| Органические кислоты | 12.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 397.6 мкг | 900 мкг | 44.2% | 22.4% | 226 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.219 мг | 5 мг | 44.4% | 22.5% | 225 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 5.4% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 4.6% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 6.55 мг | 500 мг | 1.3% | 0.7% | 7634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.843 мг | 5 мг | 16.9% | 8.6% | 593 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 6.8% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.61 мкг | 400 мкг | 7.9% | 4% | 1265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.21 мг | 90 мг | 11.3% | 5.7% | 881 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.851 мг | 15 мг | 19% | 9.6% | 526 г |
| Витамин Н, биотин | 0.908 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5507 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7025 мг | 20 мг | 23.5% | 11.9% | 425 г |
| Ниацин | 2.953 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.32 мг | 2500 мг | 15.1% | 7.7% | 661 г |
| Кальций, Ca | 42.78 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.2% | 2338 г |
| Кремний, Si | 27.112 мг | 30 мг | 90.4% | 45.9% | 111 г |
| Магний, Mg | 90.63 мг | 400 мг | 22.7% | 11.5% | 441 г |
| Натрий, Na | 12.64 мг | 1300 мг | 1% | 0.5% | 10285 г |
| Сера, S | 82.72 мг | 1000 мг | 8.3% | 4.2% | 1209 г |
| Фосфор, P | 168.4 мг | 800 мг | 21.1% | 10.7% | 475 г |
| Хлор, Cl | 216.16 мг | 2300 мг | 9.4% | 4.8% | 1064 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 226 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.076 мг | 18 мг | 17.1% | 8.7% | 585 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 5.304 мкг | 10 мкг | 53% | 26.9% | 189 г |
| Литий, Li | 1.231 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8048 мг | 2 мг | 40.2% | 20.4% | 249 г |
| Медь, Cu | 282.65 мкг | 1000 мкг | 28.3% | 14.4% | 354 г |
| Молибден, Mo | 13.301 мкг | 70 мкг | 19% | 9.6% | 526 г |
| Никель, Ni | 6.378 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 250.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.785 мкг | 55 мкг | 5.1% | 2.6% | 1975 г |
| Титан, Ti | 12.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 204.31 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 2.6% | 1958 г |
| Хром, Cr | 4.11 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.2% | 1217 г |
| Цинк, Zn | 1.3363 мг | 12 мг | 11.1% | 5.6% | 898 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.272 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.463 г | ~ | |||
| Валин | 0.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лизин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.462 г | ~ | |||
| Аланин | 0.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.914 г | ~ | |||
| Пролин | 0.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.65 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с грибами 29.04.15 составляет 197,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».