| Капуста белокочанная | 188 г |
| Салат (латук) | 68 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 422 г |
| Перец сладкий красный | 183 г |
| Огурец грунтовый | 269 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.3 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7552 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 7.2% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 7.6% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 31.4% | 1429 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 18.4% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.8 мкг | 900 мкг | 14.2% | 63.7% | 704 г |
| альфа Каротин | 0.626 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.807 мг | 5 мг | 16.1% | 72.2% | 620 г |
| бета Криптоксантин | 3.513 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.043 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 15.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 13.9% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 7.53 мг | 500 мг | 1.5% | 6.7% | 6640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 19.7% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 35% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.19 мкг | 400 мкг | 3.8% | 17% | 2633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.46 мг | 90 мг | 69.4% | 311.2% | 144 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.488 мг | 15 мг | 3.3% | 14.8% | 3074 г |
| Витамин Н, биотин | 0.692 мкг | 50 мкг | 1.4% | 6.3% | 7225 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.8 мкг | 120 мкг | 27.3% | 122.4% | 366 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7026 мг | 20 мг | 3.5% | 15.7% | 2847 г |
| Ниацин | 0.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.45 мг | 2500 мг | 9.5% | 42.6% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 25.36 мг | 1000 мг | 2.5% | 11.2% | 3943 г |
| Кремний, Si | 27.249 мг | 30 мг | 90.8% | 407.2% | 110 г |
| Магний, Mg | 17.16 мг | 400 мг | 4.3% | 19.3% | 2331 г |
| Натрий, Na | 6.69 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.2% | 19432 г |
| Сера, S | 14.86 мг | 1000 мг | 1.5% | 6.7% | 6729 г |
| Фосфор, P | 29.8 мг | 800 мг | 3.7% | 16.6% | 2685 г |
| Хлор, Cl | 38.79 мг | 2300 мг | 1.7% | 7.6% | 5929 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.73 мг | 18 мг | 4.1% | 18.4% | 2466 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 8.5% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 3.64 мкг | 10 мкг | 36.4% | 163.2% | 275 г |
| Литий, Li | 26.851 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1719 мг | 2 мг | 8.6% | 38.6% | 1163 г |
| Медь, Cu | 102.94 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 46.2% | 971 г |
| Молибден, Mo | 5.765 мкг | 70 мкг | 8.2% | 36.8% | 1214 г |
| Никель, Ni | 8.316 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.333 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.7% | 16517 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.72 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.8% | 25445 г |
| Хром, Cr | 5.19 мкг | 50 мкг | 10.4% | 46.6% | 963 г |
| Цинк, Zn | 0.2838 мг | 12 мг | 2.4% | 10.8% | 4228 г |
| Цирконий, Zr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.527 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.048 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.087 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.362 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.03 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (капуста, латук, помидоры, огурцы, перец, зелень) составляет 22,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».