Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с рисом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с рисом.

Подсолнечное масло 28 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 227 г
Морковь (Жарка) 183 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 478 г
Рис белый, крупа рисовая (Жарка) 153 г
Сметана 20% жирности (Жарка) 150 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с рисом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 ккал 1684 ккал 8% 6% 1254 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 10.2% 731 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.9% 1077 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.9% 1921 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.8% 1538 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3179 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 333.5 мкг 900 мкг 37.1% 27.6% 270 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 1.885 мг 5 мг 37.7% 28.1% 265 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.8% 2727 г
Витамин В4, холин 30.33 мг 500 мг 6.1% 4.5% 1649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 9.4% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.314 мг 2 мг 15.7% 11.7% 637 г
Витамин В9, фолаты 4.466 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8957 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 3.3% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 16.25 мг 90 мг 18.1% 13.5% 554 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.4 мг 15 мг 9.3% 6.9% 1071 г
Витамин Н, биотин 1.047 мкг 50 мкг 2.1% 1.6% 4776 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.3098 мг 20 мг 16.5% 12.3% 604 г
Ниацин 4.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.76 мг 2500 мг 7.4% 5.5% 1360 г
Кальций, Ca 21.49 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4653 г
Кремний, Si 16.49 мг 30 мг 55% 41% 182 г
Магний, Mg 42.17 мг 400 мг 10.5% 7.8% 949 г
Натрий, Na 27.95 мг 1300 мг 2.2% 1.6% 4651 г
Сера, S 99.51 мг 1000 мг 10% 7.4% 1005 г
Фосфор, P 93.7 мг 800 мг 11.7% 8.7% 854 г
Хлор, Cl 46.62 мг 2300 мг 2% 1.5% 4934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.2 мкг ~
Бор, B 52.8 мкг ~
Ванадий, V 33.42 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 3.6% 2043 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5137 г
Кобальт, Co 4.419 мкг 10 мкг 44.2% 32.9% 226 г
Литий, Li 1.509 мкг ~
Марганец, Mn 0.2188 мг 2 мг 10.9% 8.1% 914 г
Медь, Cu 98.91 мкг 1000 мкг 9.9% 7.4% 1011 г
Молибден, Mo 7.65 мкг 70 мкг 10.9% 8.1% 915 г
Никель, Ni 1.345 мкг ~
Олово, Sn 1.54 мкг ~
Рубидий, Rb 23.9 мкг ~
Селен, Se 8.478 мкг 55 мкг 15.4% 11.5% 649 г
Стронций, Sr 3.61 мкг ~
Титан, Ti 2.52 мкг ~
Фтор, F 79.15 мкг 4000 мкг 2% 1.5% 5054 г
Хром, Cr 9.19 мкг 50 мкг 18.4% 13.7% 544 г
Цинк, Zn 0.8852 мг 12 мг 7.4% 5.5% 1356 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.598 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.818 г ~
Валин 0.586 г ~
Гистидин* 0.556 г ~
Изолейцин 0.506 г ~
Лейцин 0.888 г ~
Лизин 1.107 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.486 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.482 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.887 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.586 г ~
Аспарагиновая кислота 0.877 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.419 г ~
Глутаминовая кислота 1.348 г ~
Пролин 0.456 г ~
Серин 0.456 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.578 г от 4.7 до 16.8 г 33.6% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.29 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.799 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.33 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.427 г min 16.8 г 8.5% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.833 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.699 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.51 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица с рисом. составляет 134,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».