| Руккола | 150 г |
| Ореховая моцарелла | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Песто (боул) | 50 г |
| Лосось атлантический (семга) | 50 г |
| Кедровый орех, сушеный | 25 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 873 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 4.4% | 1188 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 14.5% | 359 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 1.8% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.6 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3.4% | 1536 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.494 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 5.9% | 888 г |
| бета Криптоксантин | 2.771 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1048.671 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 6% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.9% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 20.91 мг | 500 мг | 4.2% | 2.2% | 2391 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 4.9% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 4.4% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.64 мкг | 400 мкг | 11.9% | 6.2% | 840 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.278 мкг | 3 мкг | 9.3% | 4.8% | 1079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.68 мг | 90 мг | 9.6% | 5% | 1037 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.615 мкг | 10 мкг | 6.2% | 3.2% | 1626 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.817 мг | 15 мг | 18.8% | 9.7% | 532 г |
| гамма Токоферол | 0.669 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.8% | 2907 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.7 мкг | 120 мкг | 38.9% | 20.2% | 257 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5568 мг | 20 мг | 12.8% | 6.6% | 782 г |
| Ниацин | 1.167 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.03 мг | 2500 мг | 12.6% | 6.5% | 791 г |
| Кальций, Ca | 67.47 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.5% | 1482 г |
| Кремний, Si | 8.227 мг | 30 мг | 27.4% | 14.2% | 365 г |
| Магний, Mg | 71.25 мг | 400 мг | 17.8% | 9.2% | 561 г |
| Натрий, Na | 22.44 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.9% | 5793 г |
| Сера, S | 60.03 мг | 1000 мг | 6% | 3.1% | 1666 г |
| Фосфор, P | 114.9 мг | 800 мг | 14.4% | 7.5% | 696 г |
| Хлор, Cl | 12.97 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 17733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.575 мг | 18 мг | 8.8% | 4.6% | 1143 г |
| Йод, I | 6.46 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.2% | 2322 г |
| Кобальт, Co | 3.948 мкг | 10 мкг | 39.5% | 20.5% | 253 г |
| Литий, Li | 6.048 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8045 мг | 2 мг | 40.2% | 20.8% | 249 г |
| Медь, Cu | 453.67 мкг | 1000 мкг | 45.4% | 23.5% | 220 г |
| Молибден, Mo | 5.716 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.2% | 1225 г |
| Никель, Ni | 7.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.443 мкг | 55 мкг | 11.7% | 6.1% | 854 г |
| Стронций, Sr | 26.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.74 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7307 г |
| Хром, Cr | 6.49 мкг | 50 мкг | 13% | 6.7% | 770 г |
| Цинк, Zn | 1.4091 мг | 12 мг | 11.7% | 6.1% | 852 г |
| Цирконий, Zr | 9.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.445 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.35 г | от 0.9 до 3.7 г | 38.9% | 20.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.313 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.8% | 47.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.069 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.2 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.528 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.144 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.749 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.053 г | min 16.8 г | 24.1% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.685 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.777 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.7% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рождественский салат составляет 193 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».