Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные оладьи

Творог 9% жирности 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Яйцо куриное 120 г
Мука из сорго 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.5 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 10% 559 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.9% 709 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3.2% 1738 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.6% 3540 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.7 мкг 900 мкг 11.2% 6.3% 894 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 8.3% 674 г
Витамин В4, холин 93.67 мг 500 мг 18.7% 10.5% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 6.3% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 18.756 мкг 400 мкг 4.7% 2.6% 2133 г
Витамин В12, кобаламин 0.657 мкг 3 мкг 21.9% 12.3% 457 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 3.6% 1555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 1% 5769 г
Витамин Н, биотин 8.381 мкг 50 мкг 16.8% 9.4% 597 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0971 мг 20 мг 15.5% 8.7% 646 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.37 мг 2500 мг 5.1% 2.9% 1947 г
Кальций, Ca 106.42 мг 1000 мг 10.6% 5.9% 940 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 2.8% 2000 г
Натрий, Na 62.42 мг 1300 мг 4.8% 2.7% 2083 г
Сера, S 149.51 мг 1000 мг 15% 8.4% 669 г
Фосфор, P 178.5 мг 800 мг 22.3% 12.5% 448 г
Хлор, Cl 125.86 мг 2300 мг 5.5% 3.1% 1827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 3.2% 1746 г
Йод, I 10.81 мкг 150 мкг 7.2% 4% 1388 г
Кобальт, Co 3.349 мкг 10 мкг 33.5% 18.8% 299 г
Марганец, Mn 0.0724 мг 2 мг 3.6% 2% 2762 г
Медь, Cu 60.23 мкг 1000 мкг 6% 3.4% 1660 г
Молибден, Mo 5.837 мкг 70 мкг 8.3% 4.6% 1199 г
Олово, Sn 7.79 мкг ~
Селен, Se 22.637 мкг 55 мкг 41.2% 23.1% 243 г
Стронций, Sr 9.88 мкг ~
Фтор, F 32.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12285 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2.6% 2193 г
Цинк, Zn 0.6051 мг 12 мг 5% 2.8% 1983 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.494 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.783 г от 4.7 до 16.8 г 16.7% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.496 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.61 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.754 г min 16.8 г 16.4% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.194 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.674 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Творожные оладьи составляет 178,5 кКал.

  • Порция = 215 гр (383.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов