Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница со шпинатом

Шпинат 64 г
Яйцо куриное 5 Штука
Помидор (томат), парниковый 290 г
Лук репчатый 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.3 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1998 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 10% 1188 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 10.8% 1098 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.9% 6083 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.7% 2500 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.4% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.2 мкг 900 мкг 26.7% 31.7% 375 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.785 мг 5 мг 15.7% 18.6% 637 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 15.8% 753 г
Витамин В4, холин 112.79 мг 500 мг 22.6% 26.8% 443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.617 мг 5 мг 12.3% 14.6% 810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 5.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 13.324 мкг 400 мкг 3.3% 3.9% 3002 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 9% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 17.76 мг 90 мг 19.7% 23.4% 507 г
Витамин D, кальциферол 0.963 мкг 10 мкг 9.6% 11.4% 1038 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 4.5% 2622 г
Витамин Н, биотин 8.985 мкг 50 мкг 18% 21.4% 556 г
Витамин К, филлохинон 58.3 мкг 120 мкг 48.6% 57.7% 206 г
Витамин РР, НЭ 2.0364 мг 20 мг 10.2% 12.1% 982 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.6 мг 2500 мг 11.9% 14.1% 843 г
Кальций, Ca 44.48 мг 1000 мг 4.4% 5.2% 2248 г
Кремний, Si 9.504 мг 30 мг 31.7% 37.6% 316 г
Магний, Mg 16.46 мг 400 мг 4.1% 4.9% 2430 г
Натрий, Na 69.55 мг 1300 мг 5.4% 6.4% 1869 г
Сера, S 95.69 мг 1000 мг 9.6% 11.4% 1045 г
Фосфор, P 119.5 мг 800 мг 14.9% 17.7% 669 г
Хлор, Cl 105.72 мг 2300 мг 4.6% 5.5% 2176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.7 мкг ~
Бор, B 91.3 мкг ~
Ванадий, V 1.14 мкг ~
Железо, Fe 2.978 мг 18 мг 16.5% 19.6% 604 г
Йод, I 11.99 мкг 150 мкг 8% 9.5% 1251 г
Кобальт, Co 8.323 мкг 10 мкг 83.2% 98.7% 120 г
Литий, Li 14.807 мкг ~
Марганец, Mn 0.2174 мг 2 мг 10.9% 12.9% 920 г
Медь, Cu 105.87 мкг 1000 мкг 10.6% 12.6% 945 г
Молибден, Mo 6.765 мкг 70 мкг 9.7% 11.5% 1035 г
Никель, Ni 7.19 мкг ~
Рубидий, Rb 148.2 мкг ~
Селен, Se 13.828 мкг 55 мкг 25.1% 29.8% 398 г
Стронций, Sr 7.51 мкг ~
Фтор, F 43.69 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 9155 г
Хром, Cr 4.89 мкг 50 мкг 9.8% 11.6% 1022 г
Цинк, Zn 0.769 мг 12 мг 6.4% 7.6% 1560 г
Цирконий, Zr 2.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.383 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.497 г ~
Лизин 0.42 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.528 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.574 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.842 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.826 г от 4.7 до 16.8 г 17.6% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 249.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.345 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.898 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.385 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.176 г min 16.8 г 13% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.791 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.552 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.482 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Яичница со шпинатом составляет 84,3 кКал.

  • Порция = 286 гр (241.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов