| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4432 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.7% | 6909 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 10% | 2667 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.7% | 5615 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.8 мкг | 900 мкг | 1.6% | 4.2% | 6081 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 18.2% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 15.91 мг | 500 мг | 3.2% | 8.4% | 3143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 19.5% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 16.1% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.459 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.1% | 27416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.321 мкг | 3 мкг | 10.7% | 28.2% | 935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 1.8% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.8% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.049 мг | 15 мг | 0.3% | 0.8% | 30612 г |
| Витамин Н, биотин | 2.257 мкг | 50 мкг | 4.5% | 11.8% | 2215 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3082 мг | 20 мг | 1.5% | 3.9% | 6489 г |
| Ниацин | 0.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.95 мг | 2500 мг | 5.6% | 14.7% | 1774 г |
| Кальций, Ca | 70.27 мг | 1000 мг | 7% | 18.4% | 1423 г |
| Магний, Mg | 9.14 мг | 400 мг | 2.3% | 6.1% | 4376 г |
| Натрий, Na | 45.86 мг | 1300 мг | 3.5% | 9.2% | 2835 г |
| Сера, S | 10.7 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.9% | 9346 г |
| Фосфор, P | 85 мг | 800 мг | 10.6% | 27.9% | 941 г |
| Хлор, Cl | 75.88 мг | 2300 мг | 3.3% | 8.7% | 3031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.072 мг | 18 мг | 0.4% | 1.1% | 25000 г |
| Йод, I | 8.66 мкг | 150 мкг | 5.8% | 15.3% | 1732 г |
| Кобальт, Co | 0.175 мкг | 10 мкг | 1.8% | 4.7% | 5714 г |
| Марганец, Mn | 0.0006 мг | 2 мг | 333333 г | ||
| Медь, Cu | 5.06 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 1.3% | 19763 г |
| Молибден, Mo | 12.16 мкг | 70 мкг | 17.4% | 45.8% | 576 г |
| Олово, Sn | 1.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.195 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 28205 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.95 мкг | 4000 мкг | 205128 г | ||
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.5253 мг | 12 мг | 4.4% | 11.6% | 2284 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.073 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность сыр Брюност составляет 38 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».