| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 480 г |
| Вино, столовое, все виды | 30 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Уксус 9% | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.2 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 29 г | 76 г | 38.2% | 24.1% | 262 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2.7% | 2333 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3643 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.8 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.8 мкг | 900 мкг | 10.1% | 6.4% | 991 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.2% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 0.41 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 121951 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 1.5% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.243 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12334 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.51 мг | 90 мг | 3.9% | 2.5% | 2564 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин Н, биотин | 0.316 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15823 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.0977 мг | 20 мг | 70.5% | 44.6% | 142 г |
| Ниацин | 13.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 429.38 мг | 2500 мг | 17.2% | 10.9% | 582 г |
| Кальций, Ca | 21.92 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4562 г |
| Магний, Mg | 111.8 мг | 400 мг | 28% | 17.7% | 358 г |
| Натрий, Na | 71.86 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.5% | 1809 г |
| Сера, S | 22.84 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4378 г |
| Фосфор, P | 221.7 мг | 800 мг | 27.7% | 17.5% | 361 г |
| Хлор, Cl | 8.78 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 26196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.036 мг | 18 мг | 11.3% | 7.1% | 884 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 13.432 мкг | 10 мкг | 134.3% | 84.9% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.1168 мг | 2 мг | 5.8% | 3.7% | 1712 г |
| Медь, Cu | 135.97 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 8.6% | 735 г |
| Молибден, Mo | 14.27 мкг | 70 мкг | 20.4% | 12.9% | 491 г |
| Никель, Ni | 1.054 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 167.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.016 мкг | 55 мкг | 343750 г | ||
| Фтор, F | 23.32 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17153 г |
| Хром, Cr | 33.14 мкг | 50 мкг | 66.3% | 41.9% | 151 г |
| Цинк, Zn | 1.9957 мг | 12 мг | 16.6% | 10.5% | 601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.417 г | ~ | |||
| Валин | 1.695 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.717 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.48 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.586 г | ~ | |||
| Лизин | 3.446 г | ~ | |||
| Метионин | 0.587 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.136 г | ~ | |||
| Треонин | 1.454 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.5 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.567 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аланин | 1.707 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.541 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.272 г | ~ | |||
| Глицин | 1.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.749 г | ~ | |||
| Пролин | 1.321 г | ~ | |||
| Серин | 1.32 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.562 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.519 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.921 г | min 16.8 г | 5.5% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.752 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык из курицы с вином составляет 158,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».