Мой здоровый рацион

Рецепт Питательный десерт из батата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Питательный десерт из батата

Батат, картофель сладкий, вареный без соли 200 г
Тёмный шоколад 100 г
Банан 120 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Питательный десерт из батата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.3 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 1.7% 2815 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 11.6% 397 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 3.9% 1177 г
Углеводы (общие) 14.6 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 9% 513 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.2% 3833 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 371.8 мкг 900 мкг 41.3% 19% 242 г
бета Каротин 4.427 мг 5 мг 88.5% 40.7% 113 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.3% 3529 г
Витамин В4, холин 7.8 мг 500 мг 1.6% 0.7% 6410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 4.1% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 4.8% 962 г
Витамин В9, фолаты 9.419 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4247 г
Витамин C, аскорбиновая 8.87 мг 90 мг 9.9% 4.6% 1015 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.878 мг 15 мг 5.9% 2.7% 1708 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.119 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4468 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.7% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.9655 мг 20 мг 4.8% 2.2% 2071 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.81 мг 2500 мг 12.2% 5.6% 823 г
Кальций, Ca 23.93 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4179 г
Кремний, Si 21.488 мг 30 мг 71.6% 32.9% 140 г
Магний, Mg 47.73 мг 400 мг 11.9% 5.5% 838 г
Натрий, Na 22.67 мг 1300 мг 1.7% 0.8% 5734 г
Сера, S 14.64 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6831 г
Фосфор, P 66.4 мг 800 мг 8.3% 3.8% 1205 г
Хлор, Cl 16.1 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.2 мкг ~
Бор, B 103.8 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 1.973 мг 18 мг 11% 5.1% 912 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 15873 г
Литий, Li 0.921 мкг ~
Марганец, Mn 0.4997 мг 2 мг 25% 11.5% 400 г
Медь, Cu 363.14 мкг 1000 мкг 36.3% 16.7% 275 г
Молибден, Mo 4.371 мкг 70 мкг 6.2% 2.9% 1601 г
Никель, Ni 1.116 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 0.372 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 14785 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 22.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17668 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.5991 мг 12 мг 5% 2.3% 2003 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 1.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.364 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 3.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.92 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.783 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.089 г ~
18:0 Стеариновая 3.915 г ~
20:0 Арахиновая 0.103 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.561 г min 16.8 г 27.1% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.457 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.597 г ~

Энергетическая ценность Питательный десерт из батата составляет 217,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов