| Пекинская капуста | 667 г |
| Помидор (томат), парниковый | 286 г |
| Огурец парниковый | 470 г |
| Майонез оливковый Слобода 67% | 99 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1840 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.2% | 5067 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 15.1% | 727 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.7% | 1429 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.8 мкг | 900 мкг | 4.5% | 4.9% | 2206 г |
| альфа Каротин | 0.758 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 6.9% | 1577 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 36.382 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 8.97 мг | 500 мг | 1.8% | 2% | 5574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 4.7% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 10.8% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.015 мкг | 400 мкг | 15.5% | 16.9% | 645 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.7 мг | 90 мг | 34.1% | 37.3% | 293 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 1.1% | 10417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.481 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 10395 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.8 мкг | 120 мкг | 36.5% | 39.9% | 274 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6259 мг | 20 мг | 3.1% | 3.4% | 3195 г |
| Ниацин | 0.269 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.05 мг | 2500 мг | 14.6% | 16% | 687 г |
| Кальций, Ca | 70.04 мг | 1000 мг | 7% | 7.7% | 1428 г |
| Кремний, Si | 30.257 мг | 30 мг | 100.9% | 110.3% | 99 г |
| Магний, Mg | 17.33 мг | 400 мг | 4.3% | 4.7% | 2308 г |
| Натрий, Na | 15.44 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.3% | 8420 г |
| Сера, S | 16.47 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6072 г |
| Фосфор, P | 49.4 мг | 800 мг | 6.2% | 6.8% | 1619 г |
| Хлор, Cl | 31.88 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.5% | 7215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 4% | 2707 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 2.484 мкг | 10 мкг | 24.8% | 27.1% | 403 г |
| Литий, Li | 9.425 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2317 мг | 2 мг | 11.6% | 12.7% | 863 г |
| Медь, Cu | 84.93 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 9.3% | 1177 г |
| Молибден, Mo | 2.809 мкг | 70 мкг | 4% | 4.4% | 2492 г |
| Никель, Ni | 4.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.745 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.5% | 7383 г |
| Фтор, F | 7.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 55633 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5.6% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.3461 мг | 12 мг | 2.9% | 3.2% | 3467 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.052 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 1.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.061 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 91,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».