Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с картошкой

Подсолнечное масло 23 г
Помидор (томат), парниковый 713 г
Куриная грудка (филе) 880 г
Картофель 1124 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.5 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1821 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 14.3% 760 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.7% 2947 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4.5% 2407 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.7% 2975 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.2 мкг 900 мкг 3.4% 3.7% 2980 г
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 3.5% 3086 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 6.9% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.1% 2609 г
Витамин В4, холин 36.11 мг 500 мг 7.2% 7.8% 1385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.705 мг 5 мг 14.1% 15.2% 709 г
Витамин В6, пиридоксин 0.449 мг 2 мг 22.5% 24.3% 445 г
Витамин В9, фолаты 7.218 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5542 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 2.8% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 15.68 мг 90 мг 17.4% 18.8% 574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.69 мг 15 мг 4.6% 5% 2174 г
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 104167 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.9039 мг 20 мг 19.5% 21.1% 512 г
Ниацин 4.87 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 456.15 мг 2500 мг 18.2% 19.7% 548 г
Кальций, Ca 12.28 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8143 г
Кремний, Si 25.812 мг 30 мг 86% 93% 116 г
Магний, Mg 43.46 мг 400 мг 10.9% 11.8% 920 г
Натрий, Na 244.28 мг 1300 мг 18.8% 20.3% 532 г
Сера, S 104.51 мг 1000 мг 10.5% 11.4% 957 г
Фосфор, P 103.1 мг 800 мг 12.9% 13.9% 776 г
Хлор, Cl 405.28 мг 2300 мг 17.6% 19% 568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 453.6 мкг ~
Бор, B 90.2 мкг ~
Ванадий, V 71.63 мкг ~
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 6.8% 1599 г
Йод, I 5.26 мкг 150 мкг 3.5% 3.8% 2852 г
Кобальт, Co 7.688 мкг 10 мкг 76.9% 83.1% 130 г
Литий, Li 45.764 мкг ~
Марганец, Mn 0.1331 мг 2 мг 6.7% 7.2% 1503 г
Медь, Cu 132.19 мкг 1000 мкг 13.2% 14.3% 756 г
Молибден, Mo 10.71 мкг 70 мкг 15.3% 16.5% 654 г
Никель, Ni 6.355 мкг ~
Рубидий, Rb 286.4 мкг ~
Селен, Se 8.814 мкг 55 мкг 16% 17.3% 624 г
Стронций, Sr 4.45 мкг ~
Фтор, F 69.32 мкг 4000 мкг 1.7% 1.8% 5770 г
Хром, Cr 15.71 мкг 50 мкг 31.4% 33.9% 318 г
Цинк, Zn 0.7252 мг 12 мг 6% 6.5% 1655 г
Цирконий, Zr 2.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аргинин* 0.732 г ~
Валин 0.547 г ~
Гистидин* 0.51 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 0.805 г ~
Лизин 1.056 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.827 г ~
Заменимые аминокислоты 0.562 г ~
Аланин 0.535 г ~
Аспарагиновая кислота 0.849 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.394 г ~
Глутаминовая кислота 1.189 г ~
Пролин 0.423 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.729 г от 4.7 до 16.8 г 15.5% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.963 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.353 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.58 г min 16.8 г 3.5% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.527 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.76 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.697 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица с картошкой составляет 92,5 кКал.

  • Порция = 195 гр (180.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».