Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк с ежевичным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк с ежевичным соусом

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Миндаль 50 г
Финики 150 г
Вода 50 г
Кешью 130 г
Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости 170 г
Ванильный экстракт, искуственный 3 г
Паста из кешью, без соли 45 г
Сок лимонный 5 г
Сироп Топинамбура [Терра] 50 г
Уксус яблочный 12 г
Ежевичный соус 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк с ежевичным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.4 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 649 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.5% 1101 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 8.7% 444 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 5% 768 г
Углеводы (общие) 26.5 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 7.1% 541 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.8% 4909 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 3.4% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.1% 1837 г
Витамин В4, холин 15.87 мг 500 мг 3.2% 1.2% 3151 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 3.7% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 32.321 мкг 400 мкг 8.1% 3.1% 1238 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 1.8% 2158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.476 мг 15 мг 16.5% 6.4% 606 г
Витамин Н, биотин 6.407 мкг 50 мкг 12.8% 4.9% 780 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 3.2% 1212 г
Витамин РР, НЭ 2.0132 мг 20 мг 10.1% 3.9% 993 г
Ниацин 0.752 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.07 мг 2500 мг 11.3% 4.4% 883 г
Кальций, Ca 51.1 мг 1000 мг 5.1% 2% 1957 г
Кремний, Si 36.492 мг 30 мг 121.6% 46.9% 82 г
Магний, Mg 88.81 мг 400 мг 22.2% 8.6% 450 г
Натрий, Na 57.61 мг 1300 мг 4.4% 1.7% 2257 г
Сера, S 59.02 мг 1000 мг 5.9% 2.3% 1694 г
Фосфор, P 122.3 мг 800 мг 15.3% 5.9% 654 г
Хлор, Cl 9.12 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 25219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.4 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 7.3 мкг ~
Железо, Fe 1.785 мг 18 мг 9.9% 3.8% 1008 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7212 г
Кобальт, Co 1.908 мкг 10 мкг 19.1% 7.4% 524 г
Литий, Li 2.607 мкг ~
Марганец, Mn 0.7735 мг 2 мг 38.7% 14.9% 259 г
Медь, Cu 542.69 мкг 1000 мкг 54.3% 20.9% 184 г
Молибден, Mo 6.649 мкг 70 мкг 9.5% 3.7% 1053 г
Никель, Ni 10.791 мкг ~
Рубидий, Rb 11.2 мкг ~
Селен, Se 4.921 мкг 55 мкг 8.9% 3.4% 1118 г
Стронций, Sr 43.35 мкг ~
Титан, Ti 3.54 мкг ~
Фтор, F 16.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24540 г
Хром, Cr 10.2 мкг 50 мкг 20.4% 7.9% 490 г
Цинк, Zn 1.5319 мг 12 мг 12.8% 4.9% 783 г
Цирконий, Zr 9.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.418 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.741 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.361 г от 4.7 до 16.8 г 50.2% 19.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.181 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.989 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.457 г min 16.8 г 20.6% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.415 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.344 г от 11.2 до 20.6 г 12% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк с ежевичным соусом составляет 259,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».