| Авокадо | 100 г |
| Яичный желток куриный | 2 Штука |
| Укроп | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.8 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 921 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 3.5% | 1551 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 15.8% | 348 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 13.1% | 417 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 289.7 мкг | 900 мкг | 32.2% | 17.6% | 311 г |
| Ретинол | 0.178 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 16 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 7.5% | 732 г |
| бета Криптоксантин | 18.667 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 180.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.6% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.8% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 171.23 мг | 500 мг | 34.2% | 18.7% | 292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.759 мг | 5 мг | 35.2% | 19.3% | 284 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 7.8% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.08 мкг | 400 мкг | 15.5% | 8.5% | 644 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.36 мкг | 3 мкг | 12% | 6.6% | 833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20 мг | 90 мг | 22.2% | 12.1% | 450 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.54 мкг | 10 мкг | 15.4% | 8.4% | 649 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.007 мг | 15 мг | 13.4% | 7.3% | 747 г |
| бета Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.22 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.253 мкг | 50 мкг | 22.5% | 12.3% | 444 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.5 мкг | 120 мкг | 18.8% | 10.3% | 533 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1453 мг | 20 мг | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.98 мг | 2500 мг | 15.8% | 8.6% | 635 г |
| Кальций, Ca | 72.29 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.9% | 1383 г |
| Кремний, Si | 0.213 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 14085 г |
| Магний, Mg | 32.11 мг | 400 мг | 8% | 4.4% | 1246 г |
| Натрий, Na | 794.8 мг | 1300 мг | 61.1% | 33.4% | 164 г |
| Сера, S | 55.55 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.1% | 1800 г |
| Фосфор, P | 157 мг | 800 мг | 19.6% | 10.7% | 510 г |
| Хлор, Cl | 1229.61 мг | 2300 мг | 53.5% | 29.3% | 187 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.978 мг | 18 мг | 11% | 6% | 910 г |
| Йод, I | 6.91 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.5% | 2171 г |
| Кобальт, Co | 5.353 мкг | 10 мкг | 53.5% | 29.3% | 187 г |
| Литий, Li | 0.267 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2822 мг | 2 мг | 14.1% | 7.7% | 709 г |
| Медь, Cu | 179.35 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 9.8% | 558 г |
| Молибден, Mo | 4.84 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3.8% | 1446 г |
| Никель, Ni | 0.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.829 мкг | 55 мкг | 21.5% | 11.8% | 465 г |
| Стронций, Sr | 10.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56497 г |
| Хром, Cr | 4.11 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.5% | 1217 г |
| Цинк, Zn | 1.182 мг | 12 мг | 9.9% | 5.4% | 1015 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.291 г | ~ | |||
| Валин | 0.259 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лизин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.425 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.601 г | ~ | |||
| Пролин | 0.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.35 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.121 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.4% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.943 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.3% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 302 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.333 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 50.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.371 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.383 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.88 г | min 16.8 г | 52.9% | 28.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.044 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Авокадо с желтком(из белков скрембл) составляет 182,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».