| Свинина, вырезка | 400 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Сыр Гауда | 100 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.4 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 12.6% | 517 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 11.3% | 577 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.6 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.4% | 4839 г |
| альфа Каротин | 0.162 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1.5% | 4386 г |
| бета Криптоксантин | 0.338 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.27 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.135 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.807 мг | 1.5 мг | 53.8% | 35.1% | 186 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.6% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 44.59 мг | 500 мг | 8.9% | 5.8% | 1121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.715 мг | 5 мг | 14.3% | 9.3% | 699 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 9.6% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.068 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4411 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.608 мкг | 3 мкг | 20.3% | 13.2% | 493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.32 мг | 90 мг | 4.8% | 3.1% | 2083 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.284 мг | 15 мг | 8.6% | 5.6% | 1168 г |
| гамма Токоферол | 0.089 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.757 мкг | 50 мкг | 9.5% | 6.2% | 1051 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.8% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2884 мг | 20 мг | 11.4% | 7.4% | 874 г |
| Ниацин | 2.138 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.44 мг | 2500 мг | 12.6% | 8.2% | 793 г |
| Кальций, Ca | 20.2 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 4950 г |
| Кремний, Si | 1.216 мг | 30 мг | 4.1% | 2.7% | 2467 г |
| Магний, Mg | 21.54 мг | 400 мг | 5.4% | 3.5% | 1857 г |
| Натрий, Na | 808.31 мг | 1300 мг | 62.2% | 40.5% | 161 г |
| Сера, S | 128.97 мг | 1000 мг | 12.9% | 8.4% | 775 г |
| Фосфор, P | 141.7 мг | 800 мг | 17.7% | 11.5% | 565 г |
| Хлор, Cl | 1247.28 мг | 2300 мг | 54.2% | 35.3% | 184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.217 мг | 18 мг | 6.8% | 4.4% | 1479 г |
| Йод, I | 6.27 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.7% | 2392 г |
| Кобальт, Co | 7.466 мкг | 10 мкг | 74.7% | 48.7% | 134 г |
| Литий, Li | 4.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2309 мг | 2 мг | 11.5% | 7.5% | 866 г |
| Медь, Cu | 157.79 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 10.3% | 634 г |
| Молибден, Mo | 10.608 мкг | 70 мкг | 15.2% | 9.9% | 660 г |
| Никель, Ni | 8.405 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.636 мкг | 55 мкг | 6.6% | 4.3% | 1513 г |
| Стронций, Sr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.56 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9398 г |
| Хром, Cr | 9.73 мкг | 50 мкг | 19.5% | 12.7% | 514 г |
| Цинк, Zn | 1.212 мг | 12 мг | 10.1% | 6.6% | 990 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.301 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.243 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.054 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.269 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.512 г | min 16.8 г | 3% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.494 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.397 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина под сыром составляет 153,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».