Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом и моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом и моцареллой

Яйцо куриное 2 Штука
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 40 г
Шпинат 30 г
Моцарелла [Unagrande] 40 г
Помидоры Черри [Лукашинские] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом и моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.4 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1447 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 10.3% 835 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.1% 709 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3% 2845 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.6 мкг 900 мкг 21.7% 18.6% 460 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.564 мг 5 мг 11.3% 9.7% 887 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 10.8% 793 г
Витамин В4, холин 105.18 мг 500 мг 21% 18% 475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.617 мг 5 мг 12.3% 10.6% 810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 13.12 мкг 400 мкг 3.3% 2.8% 3049 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 7.8% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 6.7 мг 90 мг 7.4% 6.4% 1343 г
Витамин D, кальциферол 0.886 мкг 10 мкг 8.9% 7.6% 1129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 3.1% 2778 г
Витамин Н, биотин 8.604 мкг 50 мкг 17.2% 14.8% 581 г
Витамин К, филлохинон 58.1 мкг 120 мкг 48.4% 41.6% 207 г
Витамин РР, НЭ 1.712 мг 20 мг 8.6% 7.4% 1168 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.24 мг 2500 мг 6.9% 5.9% 1451 г
Кальций, Ca 53.92 мг 1000 мг 5.4% 4.6% 1855 г
Кремний, Si 6.144 мг 30 мг 20.5% 17.6% 488 г
Магний, Mg 16.88 мг 400 мг 4.2% 3.6% 2370 г
Натрий, Na 64.48 мг 1300 мг 5% 4.3% 2016 г
Сера, S 78.47 мг 1000 мг 7.8% 6.7% 1274 г
Фосфор, P 101.2 мг 800 мг 12.7% 10.9% 791 г
Хлор, Cl 83.62 мг 2300 мг 3.6% 3.1% 2751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.5 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 2.637 мг 18 мг 14.7% 12.6% 683 г
Йод, I 11.35 мкг 150 мкг 7.6% 6.5% 1322 г
Кобальт, Co 4.336 мкг 10 мкг 43.4% 37.3% 231 г
Литий, Li 0.084 мкг ~
Марганец, Mn 0.12 мг 2 мг 6% 5.2% 1667 г
Медь, Cu 36.68 мкг 1000 мкг 3.7% 3.2% 2726 г
Молибден, Mo 3.824 мкг 70 мкг 5.5% 4.7% 1831 г
Никель, Ni 0.168 мкг ~
Олово, Sn 2.4 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 12.56 мкг 55 мкг 22.8% 19.6% 438 г
Стронций, Sr 10.76 мкг ~
Фтор, F 30.55 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13093 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 3.9% 2212 г
Цинк, Zn 0.5716 мг 12 мг 4.8% 4.1% 2099 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.324 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.379 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.477 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.299 г ~
Аспарагиновая кислота 0.519 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.746 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.737 г от 4.7 до 16.8 г 15.7% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.452 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.82 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.106 г min 16.8 г 12.5% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.527 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом и моцареллой составляет 116,4 кКал.

  • Порция = 250 гр (291 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».