| Брокколи | 300 г |
| Картофель | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Бульон говяжий | 250 г |
| Вода | 150 г |
| Молоко 3,2% [Бузулукское Молоко] | 200 г |
| Сметана 20% [Сметанин] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.9 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3669 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.7% | 3800 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.4% | 4000 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 6.1% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 12% | 1818 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.5% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.7% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 165.741 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 7.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 7.2% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 7.94 мг | 500 мг | 1.6% | 3.5% | 6297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 9.2% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 13.9% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.259 мкг | 400 мкг | 4.3% | 9.4% | 2318 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.47 мг | 90 мг | 28.3% | 61.7% | 353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.072 мг | 15 мг | 0.5% | 1.1% | 20833 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.089 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 56180 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.1 мкг | 120 мкг | 19.3% | 42% | 519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7405 мг | 20 мг | 3.7% | 8.1% | 2701 г |
| Ниацин | 0.304 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.78 мг | 2500 мг | 9.6% | 20.9% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 16.72 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.7% | 5981 г |
| Кремний, Si | 11.481 мг | 30 мг | 38.3% | 83.4% | 261 г |
| Магний, Mg | 12.22 мг | 400 мг | 3.1% | 6.8% | 3273 г |
| Натрий, Na | 46.17 мг | 1300 мг | 3.6% | 7.8% | 2816 г |
| Сера, S | 21.95 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.8% | 4556 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 10.2% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 14.9 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.3% | 15436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.463 мг | 18 мг | 2.6% | 5.7% | 3888 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 1.481 мкг | 10 мкг | 14.8% | 32.2% | 675 г |
| Литий, Li | 17.111 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0988 мг | 2 мг | 4.9% | 10.7% | 2024 г |
| Медь, Cu | 59.84 мкг | 1000 мкг | 6% | 13.1% | 1671 г |
| Молибден, Mo | 1.956 мкг | 70 мкг | 2.8% | 6.1% | 3579 г |
| Никель, Ni | 1.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.674 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.6% | 8160 г |
| Стронций, Sr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.07 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 19930 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 10.2% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.2678 мг | 12 мг | 2.2% | 4.8% | 4481 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.023 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 1.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.038 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп брокколи с картофелем составляет 45,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».