| Пекинская капуста | 488 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 730 г |
| Морковь (Тушение) | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.5 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6% | 7166 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 7.2% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 9.4% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 27.7% | 1538 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 16.6% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 303 мкг | 900 мкг | 33.7% | 143.4% | 297 г |
| альфа Каротин | 0.569 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.872 мг | 5 мг | 37.4% | 159.1% | 267 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 27.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 14.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 13.6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 5.33 мг | 500 мг | 1.1% | 4.7% | 9381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 7.2% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 30.6% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.47 мкг | 400 мкг | 11.4% | 48.5% | 880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.08 мг | 90 мг | 24.5% | 104.3% | 408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 3.4% | 13158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 71429 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.2 мкг | 120 мкг | 26.8% | 114% | 373 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7043 мг | 20 мг | 3.5% | 14.9% | 2840 г |
| Ниацин | 0.466 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.87 мг | 2500 мг | 13.8% | 58.7% | 727 г |
| Кальций, Ca | 53.36 мг | 1000 мг | 5.3% | 22.6% | 1874 г |
| Кремний, Si | 7.356 мг | 30 мг | 24.5% | 104.3% | 408 г |
| Магний, Mg | 11.59 мг | 400 мг | 2.9% | 12.3% | 3451 г |
| Натрий, Na | 19.55 мг | 1300 мг | 1.5% | 6.4% | 6650 г |
| Сера, S | 17.24 мг | 1000 мг | 1.7% | 7.2% | 5800 г |
| Фосфор, P | 49.8 мг | 800 мг | 6.2% | 26.4% | 1606 г |
| Хлор, Cl | 52.9 мг | 2300 мг | 2.3% | 9.8% | 4348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 14.9% | 2871 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 3% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 4.713 мкг | 10 мкг | 47.1% | 200.4% | 212 г |
| Литий, Li | 22.894 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2376 мг | 2 мг | 11.9% | 50.6% | 842 г |
| Медь, Cu | 115.34 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 48.9% | 867 г |
| Молибден, Mo | 7.572 мкг | 70 мкг | 10.8% | 46% | 924 г |
| Никель, Ni | 10.628 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.621 мкг | 55 мкг | 1.1% | 4.7% | 8857 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.4 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.1% | 18692 г |
| Хром, Cr | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 35.3% | 1202 г |
| Цинк, Zn | 0.3319 мг | 12 мг | 2.8% | 11.9% | 3616 г |
| Цирконий, Zr | 3.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 16.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.09 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 8.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.053 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу пекинка морковь помидор составляет 23,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».