| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Перец сладкий красный | 250 г |
| Перловая крупа | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1791 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 16.1% | 661 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.9% | 5600 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 4.8% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 11.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.6% | 1111 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 3.4% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 334.4 мкг | 900 мкг | 37.2% | 39.6% | 269 г |
| бета Каротин | 1.985 мг | 5 мг | 39.7% | 42.2% | 252 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.5% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.7% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 41.66 мг | 500 мг | 8.3% | 8.8% | 1200 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.843 мг | 5 мг | 16.9% | 18% | 593 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.61 мг | 2 мг | 30.5% | 32.4% | 328 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.133 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4% | 2643 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 3.1% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 108.75 мг | 90 мг | 120.8% | 128.5% | 83 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.713 мг | 15 мг | 4.8% | 5.1% | 2104 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 4.9% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1388 мг | 20 мг | 20.7% | 22% | 483 г |
| Ниацин | 5.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.83 мг | 2500 мг | 9.9% | 10.5% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 27.65 мг | 1000 мг | 2.8% | 3% | 3617 г |
| Кремний, Si | 11.679 мг | 30 мг | 38.9% | 41.4% | 257 г |
| Магний, Mg | 49.2 мг | 400 мг | 12.3% | 13.1% | 813 г |
| Натрий, Na | 352.98 мг | 1300 мг | 27.2% | 28.9% | 368 г |
| Сера, S | 112.84 мг | 1000 мг | 11.3% | 12% | 886 г |
| Фосфор, P | 118.7 мг | 800 мг | 14.8% | 15.7% | 674 г |
| Хлор, Cl | 546.49 мг | 2300 мг | 23.8% | 25.3% | 421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.198 мг | 18 мг | 6.7% | 7.1% | 1503 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.3% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 6.038 мкг | 10 мкг | 60.4% | 64.3% | 166 г |
| Литий, Li | 36.867 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2189 мг | 2 мг | 10.9% | 11.6% | 914 г |
| Медь, Cu | 119.96 мкг | 1000 мкг | 12% | 12.8% | 834 г |
| Молибден, Mo | 10.792 мкг | 70 мкг | 15.4% | 16.4% | 649 г |
| Никель, Ni | 4.923 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.053 мкг | 55 мкг | 23.7% | 25.2% | 421 г |
| Стронций, Sr | 3.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.48 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.8% | 5757 г |
| Хром, Cr | 15.68 мкг | 50 мкг | 31.4% | 33.4% | 319 г |
| Цинк, Zn | 0.9441 мг | 12 мг | 7.9% | 8.4% | 1271 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.977 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.805 г | ~ | |||
| Валин | 0.598 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.57 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.895 г | ~ | |||
| Лизин | 1.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.398 г | ~ | |||
| Треонин | 0.504 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.505 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.916 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.576 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.873 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.48 г | ~ | |||
| Пролин | 0.505 г | ~ | |||
| Серин | 0.46 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.154 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.26 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные перцы перловкой составляет 94 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».