Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо с тофу 30.08.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо с тофу 30.08.24

Яйцо куриное 112 г
Тофу классический vegan 45 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Global Village] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с тофу 30.08.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.1 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 765 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 9.4% 484 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 13.9% 327 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.3% 3465 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.3 мкг 900 мкг 24.7% 11.2% 405 г
Ретинол 0.214 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.5% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.376 мг 1.8 мг 20.9% 9.5% 479 г
Витамин В4, холин 214.6 мг 500 мг 42.9% 19.5% 233 г
Витамин В5, пантотеновая 1.111 мг 5 мг 22.2% 10.1% 450 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.7% 1667 г
Витамин В9, фолаты 5.985 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6683 г
Витамин В12, кобаламин 0.445 мкг 3 мкг 14.8% 6.7% 674 г
Витамин D, кальциферол 1.881 мкг 10 мкг 18.8% 8.5% 532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 1.5% 2924 г
Витамин Н, биотин 17.27 мкг 50 мкг 34.5% 15.7% 290 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.0779 мг 20 мг 15.4% 7% 650 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.69 мг 2500 мг 4.8% 2.2% 2089 г
Кальций, Ca 47.02 мг 1000 мг 4.7% 2.1% 2127 г
Магний, Mg 10.26 мг 400 мг 2.6% 1.2% 3899 г
Натрий, Na 114.56 мг 1300 мг 8.8% 4% 1135 г
Сера, S 150.47 мг 1000 мг 15% 6.8% 665 г
Фосфор, P 164.2 мг 800 мг 20.5% 9.3% 487 г
Хлор, Cl 133.37 мг 2300 мг 5.8% 2.6% 1725 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.137 мг 18 мг 11.9% 5.4% 842 г
Йод, I 17.1 мкг 150 мкг 11.4% 5.2% 877 г
Кобальт, Co 8.55 мкг 10 мкг 85.5% 38.8% 117 г
Марганец, Mn 0.0248 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8065 г
Медь, Cu 70.96 мкг 1000 мкг 7.1% 3.2% 1409 г
Молибден, Mo 5.13 мкг 70 мкг 7.3% 3.3% 1365 г
Селен, Se 26.247 мкг 55 мкг 47.7% 21.7% 210 г
Фтор, F 47.02 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8507 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 3.1% 1462 г
Цинк, Zn 0.949 мг 12 мг 7.9% 3.6% 1264 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.675 г ~
Валин 0.658 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.513 г ~
Лейцин 0.923 г ~
Лизин 0.769 г ~
Метионин 0.359 г ~
Метионин + Цистеин 0.616 г ~
Треонин 0.522 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.556 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.966 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.607 г ~
Аспарагиновая кислота 1.052 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 1.513 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.795 г ~
Тирозин 0.41 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 487.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.753 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.752 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.249 г min 16.8 г 25.3% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.333 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.497 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.077 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.94 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Яйцо с тофу 30.08.24 составляет 220,1 кКал.

  • Порция = 131 гр (288.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».