Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная на полумолоке 2.5%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная на полумолоке 2.5%

Вода 150 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 15 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная на полумолоке 2.5%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.2 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 950 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.2% 1333 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.1% 1806 г
Углеводы 31.5 г 219 г 14.4% 8.1% 695 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.4% 3981 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.6 мкг 900 мкг 2.2% 1.2% 4592 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 5.8% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 4.3% 1295 г
Витамин В4, холин 17.15 мг 500 мг 3.4% 1.9% 2915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 6.4% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 5.4% 1053 г
Витамин В9, фолаты 15.199 мкг 400 мкг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 6.4% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин Н, биотин 4.602 мкг 50 мкг 9.2% 5.2% 1086 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9886 мг 20 мг 9.9% 5.6% 1006 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.68 мг 2500 мг 7.4% 4.2% 1354 г
Кальций, Ca 116.12 мг 1000 мг 11.6% 6.5% 861 г
Кремний, Si 21.42 мг 30 мг 71.4% 40.3% 140 г
Магний, Mg 36.49 мг 400 мг 9.1% 5.1% 1096 г
Натрий, Na 266.25 мг 1300 мг 20.5% 11.6% 488 г
Сера, S 48.47 мг 1000 мг 4.8% 2.7% 2063 г
Фосфор, P 143.3 мг 800 мг 17.9% 10.1% 558 г
Хлор, Cl 432.39 мг 2300 мг 18.8% 10.6% 532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71 мкг ~
Бор, B 64.8 мкг ~
Ванадий, V 48.3 мкг ~
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 2.8% 2011 г
Йод, I 8.95 мкг 150 мкг 6% 3.4% 1676 г
Кобальт, Co 3.125 мкг 10 мкг 31.3% 17.7% 320 г
Литий, Li 2.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.2713 мг 2 мг 13.6% 7.7% 737 г
Медь, Cu 117.39 мкг 1000 мкг 11.7% 6.6% 852 г
Молибден, Mo 11.506 мкг 70 мкг 16.4% 9.3% 608 г
Никель, Ni 2.5 мкг ~
Олово, Sn 15.57 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 1.62 мкг 55 мкг 2.9% 1.6% 3395 г
Стронций, Sr 48.86 мкг ~
Титан, Ti 5.68 мкг ~
Фтор, F 110.24 мкг 4000 мкг 2.8% 1.6% 3628 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 2.7% 2092 г
Цинк, Zn 0.8216 мг 12 мг 6.8% 3.8% 1461 г
Цирконий, Zr 2.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.352 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.435 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.631 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.626 г от 4.7 до 16.8 г 13.3% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.534 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.778 г min 16.8 г 4.6% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.148 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.653 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.52 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная на полумолоке 2.5% составляет 177,2 кКал.

  • Порция = 176 гр (311.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».