| Кабачок (Тушение) | 3300 г |
| Морковь (Тушение) | 1000 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 500 г |
| Чеснок (Тушение) | 120 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 150 г |
| Уксус столовый 9% | 70 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3183 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.2% | 5846 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.4% | 2545 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 5.7% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 17% | 1111 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 423 мкг | 900 мкг | 47% | 88.8% | 213 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.535 мг | 5 мг | 50.7% | 95.8% | 197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.9% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 10.54 мг | 500 мг | 2.1% | 4% | 4744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 7% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 13% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.865 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.2% | 5827 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.7 мг | 90 мг | 17.4% | 32.9% | 573 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.229 мг | 15 мг | 8.2% | 15.5% | 1221 г |
| Витамин Н, биотин | 0.665 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.5% | 7519 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 11% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8791 мг | 20 мг | 4.4% | 8.3% | 2275 г |
| Ниацин | 0.707 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.57 мг | 2500 мг | 10.5% | 19.8% | 956 г |
| Кальций, Ca | 25.23 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.7% | 3964 г |
| Кремний, Si | 25.383 мг | 30 мг | 84.6% | 159.9% | 118 г |
| Магний, Mg | 18.35 мг | 400 мг | 4.6% | 8.7% | 2180 г |
| Натрий, Na | 21.51 мг | 1300 мг | 1.7% | 3.2% | 6044 г |
| Сера, S | 11.75 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.3% | 8511 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 7.4% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 26.84 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.3% | 8569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.685 мг | 18 мг | 3.8% | 7.2% | 2628 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.3% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 2.884 мкг | 10 мкг | 28.8% | 54.4% | 347 г |
| Литий, Li | 13.919 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 16.8% | 1124 г |
| Медь, Cu | 80.83 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 15.3% | 1237 г |
| Молибден, Mo | 7.259 мкг | 70 мкг | 10.4% | 19.7% | 964 г |
| Никель, Ni | 5.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.49 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.7% | 11224 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 20704 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 13.2% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 0.394 мг | 12 мг | 3.3% | 6.2% | 3046 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.671 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.341 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.222 г | от 4.7 до 16.8 г | 26% | 49.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.824 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.315 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | min 16.8 г | 2.9% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.154 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая с майонезом составляет 52,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».