| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 158 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 15 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) | 15 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 20 г |
| Манная крупа (Жарка) | 20 г |
| Горчичное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 339.6 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 496 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 8% | 369 г |
| Жиры | 22.3 г | 56 г | 39.8% | 11.7% | 251 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 1.9% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5051 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.6 мкг | 900 мкг | 3% | 0.9% | 3383 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1.6% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 51.84 мг | 500 мг | 10.4% | 3.1% | 965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.198 мг | 5 мг | 24% | 7.1% | 417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.484 мг | 2 мг | 24.2% | 7.1% | 413 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.386 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6264 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 2.1% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.164 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.5% | 6098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.379 мг | 15 мг | 15.9% | 4.7% | 631 г |
| Витамин Н, биотин | 1.968 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.1% | 2541 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1021 мг | 20 мг | 30.5% | 9% | 328 г |
| Ниацин | 7.648 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.03 мг | 2500 мг | 9.2% | 2.7% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 20.9 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.6% | 4785 г |
| Кремний, Si | 0.992 мг | 30 мг | 3.3% | 1% | 3024 г |
| Магний, Mg | 59.33 мг | 400 мг | 14.8% | 4.4% | 674 г |
| Натрий, Na | 51.32 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.1% | 2533 г |
| Сера, S | 196.1 мг | 1000 мг | 19.6% | 5.8% | 510 г |
| Фосфор, P | 144.7 мг | 800 мг | 18.1% | 5.3% | 553 г |
| Хлор, Cl | 70.6 мг | 2300 мг | 3.1% | 0.9% | 3258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.399 мг | 18 мг | 7.8% | 2.3% | 1287 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.7% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 9.828 мкг | 10 мкг | 98.3% | 28.9% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.1147 мг | 2 мг | 5.7% | 1.7% | 1744 г |
| Медь, Cu | 82.9 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 2.4% | 1206 г |
| Молибден, Mo | 9.912 мкг | 70 мкг | 14.2% | 4.2% | 706 г |
| Никель, Ni | 1.366 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.369 мкг | 55 мкг | 29.8% | 8.8% | 336 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.45 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.6% | 4472 г |
| Хром, Cr | 16.08 мкг | 50 мкг | 32.2% | 9.5% | 311 г |
| Цинк, Zn | 1.1974 мг | 12 мг | 10% | 2.9% | 1002 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.616 г | ~ | |||
| Валин | 1.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.844 г | ~ | |||
| Лизин | 2.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.427 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.831 г | ~ | |||
| Треонин | 1.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.826 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.731 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.847 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.058 г | ~ | |||
| Пролин | 1.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.99 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.815 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.412 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.16 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 29.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.916 г | от 4.7 до 16.8 г | 83.3% | 24.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 63.265 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.361 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.023 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.406 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.473 г | min 16.8 г | 86.1% | 25.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.362 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 3.105 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 6.122 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.3% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.919 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.159 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Шницель куриный составляет 339,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».