| Свинина, окорок в целом, постное мясо | 320 г |
| Говядина, оковалок, постное мясо, сырая | 320 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 250 г |
| Морковь (Запекание) | 145 г |
| Кабачок (Запекание) | 145 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 53 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1107 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 17.8% | 369 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6% | 1098 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.6% | 1176 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 396.1 мкг | 900 мкг | 44% | 28.9% | 227 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.274 мг | 5 мг | 45.5% | 29.9% | 220 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.445 мг | 1.5 мг | 29.7% | 19.5% | 337 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 7.6% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 94.49 мг | 500 мг | 18.9% | 12.4% | 529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.828 мг | 5 мг | 16.6% | 10.9% | 604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.57 мг | 2 мг | 28.5% | 18.7% | 351 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.987 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.3% | 2860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.825 мкг | 3 мкг | 27.5% | 18.1% | 364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.35 мг | 90 мг | 3.7% | 2.4% | 2687 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.454 мкг | 10 мкг | 4.5% | 3% | 2203 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.307 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.405 мг | 15 мг | 2.7% | 1.8% | 3704 г |
| Витамин Н, биотин | 1.883 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.5% | 2655 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.2% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0731 мг | 20 мг | 30.4% | 20% | 329 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.268 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 466.58 мг | 2500 мг | 18.7% | 12.3% | 536 г |
| Кальций, Ca | 36.87 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.4% | 2712 г |
| Кремний, Si | 11.374 мг | 30 мг | 37.9% | 24.9% | 264 г |
| Магний, Mg | 37.04 мг | 400 мг | 9.3% | 6.1% | 1080 г |
| Натрий, Na | 214.36 мг | 1300 мг | 16.5% | 10.8% | 606 г |
| Сера, S | 222.77 мг | 1000 мг | 22.3% | 14.7% | 449 г |
| Фосфор, P | 238.7 мг | 800 мг | 29.8% | 19.6% | 335 г |
| Хлор, Cl | 30.71 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.806 мг | 18 мг | 10% | 6.6% | 997 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.2% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 2.765 мкг | 10 мкг | 27.7% | 18.2% | 362 г |
| Литий, Li | 1.132 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1736 мг | 2 мг | 8.7% | 5.7% | 1152 г |
| Медь, Cu | 122.82 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 8.1% | 814 г |
| Молибден, Mo | 4.659 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.4% | 1502 г |
| Никель, Ni | 2.206 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.709 мкг | 55 мкг | 54% | 35.5% | 185 г |
| Стронций, Sr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.26 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16488 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 3.2546 мг | 12 мг | 27.1% | 17.8% | 369 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.317 г | ~ | |||
| Валин | 1.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.705 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.934 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.609 г | ~ | |||
| Лизин | 1.73 г | ~ | |||
| Метионин | 0.528 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.868 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.818 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аланин | 1.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.875 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 1.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.881 г | ~ | |||
| Серин | 0.846 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.677 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.467 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.9% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.72 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.069 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.538 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.123 г | min 16.8 г | 12.6% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.936 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 50/50 в духовке Диме составляет 152,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».