Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со шпротами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со шпротами

Шпроты в Масле [Рижское Золото] 110 г
Картофель 120 г
Морковь 60 г
Яйцо куриное 100 г
Соус Майонезный Соевый "Классический" [ВкусВилл] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со шпротами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.3 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6% 974 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 13.3% 434 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.6% 3590 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 1.9% 3166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 311.4 мкг 900 мкг 34.6% 20.1% 289 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 1.55 мг 5 мг 31% 18% 323 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.9% 1500 г
Витамин В4, холин 57.34 мг 500 мг 11.5% 6.7% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 4.5% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.6% 1626 г
Витамин В9, фолаты 4.681 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8545 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 2.1% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 5.74 мг 90 мг 6.4% 3.7% 1568 г
Витамин D, кальциферол 0.468 мкг 10 мкг 4.7% 2.7% 2137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7353 г
Витамин Н, биотин 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 5.1% 1136 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.366 мг 20 мг 6.8% 3.9% 1464 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.34 мг 2500 мг 8% 4.6% 1248 г
Кальций, Ca 17.7 мг 1000 мг 1.8% 1% 5650 г
Кремний, Si 15.957 мг 30 мг 53.2% 30.9% 188 г
Магний, Mg 13.28 мг 400 мг 3.3% 1.9% 3012 г
Натрий, Na 32.47 мг 1300 мг 2.5% 1.5% 4004 г
Сера, S 46.38 мг 1000 мг 4.6% 2.7% 2156 г
Фосфор, P 62.7 мг 800 мг 7.8% 4.5% 1276 г
Хлор, Cl 56.04 мг 2300 мг 2.4% 1.4% 4104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.8 мкг ~
Бор, B 54.9 мкг ~
Ванадий, V 50.68 мкг ~
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 2.7% 2115 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 2.4% 2431 г
Кобальт, Co 3.66 мкг 10 мкг 36.6% 21.2% 273 г
Литий, Li 20.426 мкг ~
Марганец, Mn 0.0751 мг 2 мг 3.8% 2.2% 2663 г
Медь, Cu 63.62 мкг 1000 мкг 6.4% 3.7% 1572 г
Молибден, Mo 5.872 мкг 70 мкг 8.4% 4.9% 1192 г
Никель, Ni 2.043 мкг ~
Рубидий, Rb 130.7 мкг ~
Селен, Se 6.613 мкг 55 мкг 12% 7% 832 г
Стронций, Sr 3.48 мкг ~
Фтор, F 26.38 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15163 г
Хром, Cr 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 4.4% 1319 г
Цинк, Zn 0.3791 мг 12 мг 3.2% 1.9% 3165 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.855 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты 0.375 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.473 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.415 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.665 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.454 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.1 г min 16.8 г 6.5% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.911 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат со шпротами составляет 172,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».