Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Как я люблю (овощи,ветчина,сыр,яйцо,майонез). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Как я люблю (овощи,ветчина,сыр,яйцо,майонез)

Огурец грунтовый 369 г
Помидор (томат), парниковый 373 г
Корейка Фермерская [Черкизово] 139 г
Карбонад Славянский [Великолукский Мясокомбинат] 63 г
Сыр Российский 45% [Красная Цена] 43 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 122 г
Майонез Calve Лёгкий 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Как я люблю (овощи,ветчина,сыр,яйцо,майонез)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.3 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2266 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 9.6% 1407 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 10.8% 1244 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.9% 7065 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.7% 5000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.1% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 8.2% 1636 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 4.8% 2809 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 5% 2727 г
Витамин В4, холин 27.3 мг 500 мг 5.5% 7.4% 1832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 5.8% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.7% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.926 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 20768 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 2.4% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 9.18 мг 90 мг 10.2% 13.7% 980 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 3% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.8% 16484 г
Витамин Н, биотин 2.324 мкг 50 мкг 4.6% 6.2% 2151 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 8.3% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.4781 мг 20 мг 2.4% 3.2% 4183 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.73 мг 2500 мг 5.3% 7.1% 1898 г
Кальций, Ca 15.03 мг 1000 мг 1.5% 2% 6653 г
Кремний, Si 17.953 мг 30 мг 59.8% 80.5% 167 г
Магний, Mg 5.47 мг 400 мг 1.4% 1.9% 7313 г
Натрий, Na 20.64 мг 1300 мг 1.6% 2.2% 6298 г
Сера, S 23.53 мг 1000 мг 2.4% 3.2% 4250 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 7.3% 1860 г
Хлор, Cl 40.95 мг 2300 мг 1.8% 2.4% 5617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.7 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 4.4% 3051 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 3.2% 4213 г
Кобальт, Co 3.163 мкг 10 мкг 31.6% 42.5% 316 г
Литий, Li 8.91 мкг ~
Марганец, Mn 0.1007 мг 2 мг 5% 6.7% 1986 г
Медь, Cu 72.62 мкг 1000 мкг 7.3% 9.8% 1377 г
Молибден, Mo 3.064 мкг 70 мкг 4.4% 5.9% 2285 г
Никель, Ni 3.997 мкг ~
Рубидий, Rb 47 мкг ~
Селен, Se 3.432 мкг 55 мкг 6.2% 8.3% 1603 г
Фтор, F 16.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23669 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 10.1% 1326 г
Цинк, Zn 0.2395 мг 12 мг 2% 2.7% 5010 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.167 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.321 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.41 г min 16.8 г 2.4% 3.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.7%

Энергетическая ценность Салат Как я люблю (овощи,ветчина,сыр,яйцо,майонез) составляет 74,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».