| Кабачок (Жарка) | 1660 г |
| Подсолнечное масло | 69 г |
| Соль поваренная пищевая | 16 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.8% | 1900 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 13.6% | 667 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.8% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.2 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.5% | 3571 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.6% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 9.52 мг | 500 мг | 1.9% | 1.7% | 5252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 2.6% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 4.5% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.148 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.3% | 3942 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 7.5% | 1220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.95 мг | 90 мг | 8.8% | 8% | 1132 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.1% | 8621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.14 мг | 15 мг | 14.3% | 13% | 701 г |
| Витамин Н, биотин | 0.786 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.5% | 6361 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.5% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5265 мг | 20 мг | 7.6% | 6.9% | 1310 г |
| Ниацин | 0.601 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.65 мг | 2500 мг | 10% | 9.1% | 1001 г |
| Кальций, Ca | 125.77 мг | 1000 мг | 12.6% | 11.5% | 795 г |
| Кремний, Si | 29.717 мг | 30 мг | 99.1% | 90.1% | 101 г |
| Магний, Mg | 15.08 мг | 400 мг | 3.8% | 3.5% | 2653 г |
| Натрий, Na | 580.27 мг | 1300 мг | 44.6% | 40.5% | 224 г |
| Сера, S | 35.5 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.3% | 2817 г |
| Фосфор, P | 81.2 мг | 800 мг | 10.2% | 9.3% | 985 г |
| Хлор, Cl | 891.67 мг | 2300 мг | 38.8% | 35.3% | 258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.512 мг | 18 мг | 2.8% | 2.5% | 3516 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.211 мкг | 10 мкг | 12.1% | 11% | 826 г |
| Марганец, Mn | 0.1319 мг | 2 мг | 6.6% | 6% | 1516 г |
| Медь, Cu | 56.91 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 5.2% | 1757 г |
| Молибден, Mo | 3.73 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4.8% | 1877 г |
| Никель, Ni | 1.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.193 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 28497 г |
| Фтор, F | 4.38 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 91324 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.6% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.8621 мг | 12 мг | 7.2% | 6.5% | 1392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.092 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.2% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.834 г | от 4.7 до 16.8 г | 60.3% | 54.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.049 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.907 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.01 г | min 16.8 г | 12% | 10.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.4% | 24.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.706 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 110 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».