Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель в аэрогриле v290814. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель в аэрогриле v290814

Соль поваренная пищевая 1.5 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Благо] 2 г
Картофель красный неочищенный, сырой 319 г
Перец черный, молотый или горошек 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель в аэрогриле v290814".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.7 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1407 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.3% 2533 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.5% 5600 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 8.6% 973 г
Углеводы (общие) 25.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.3% 741 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.5% 3328 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.025 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.613 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 7.1% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.3% 3673 г
Витамин В4, холин 25.91 мг 500 мг 5.2% 4.3% 1930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 7.4% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 11.3% 743 г
Витамин В9, фолаты 28.443 мкг 400 мкг 7.1% 5.9% 1406 г
Витамин C, аскорбиновая 13.58 мг 90 мг 15.1% 12.6% 663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.017 мг 15 мг 0.1% 0.1% 88235 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.3% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.8156 мг 20 мг 9.1% 7.6% 1102 г
Бетаин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 719.92 мг 2500 мг 28.8% 24.1% 347 г
Кальций, Ca 18.96 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5274 г
Магний, Mg 35.08 мг 400 мг 8.8% 7.4% 1140 г
Натрий, Na 315.9 мг 1300 мг 24.3% 20.3% 412 г
Сера, S 31.29 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3196 г
Фосфор, P 97 мг 800 мг 12.1% 10.1% 825 г
Хлор, Cl 443.24 мг 2300 мг 19.3% 16.1% 519 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.184 мг 18 мг 6.6% 5.5% 1520 г
Кобальт, Co 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 9009 г
Марганец, Mn 0.2372 мг 2 мг 11.9% 9.9% 843 г
Медь, Cu 214.94 мкг 1000 мкг 21.5% 18% 465 г
Молибден, Mo 0.817 мкг 70 мкг 1.2% 1% 8568 г
Селен, Se 0.795 мкг 55 мкг 1.4% 1.2% 6918 г
Фтор, F 0.05 мкг 4000 мкг 8000000 г
Цинк, Zn 0.5268 мг 12 мг 4.4% 3.7% 2278 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.046 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.699 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.511 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.07 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 1.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7.987 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.057 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Картофель в аэрогриле v290814 составляет 119,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».