| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 226 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 88 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 400 г |
| Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) | 350 г |
| Вода | 1700 г |
| Морковь (Варка без слива) | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 500 г |
| Чеснок (Припускание) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2639 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.4% | 3619 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.7% | 2333 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 6% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12.5% | 1250 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.4 мкг | 900 мкг | 13% | 20.4% | 767 г |
| бета Каротин | 0.729 мг | 5 мг | 14.6% | 22.9% | 686 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 8.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 3.1% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 16.11 мг | 500 мг | 3.2% | 5% | 3104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 4.9% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 9.9% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.172 мкг | 400 мкг | 1% | 1.6% | 9588 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 3.8% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.07 мг | 90 мг | 10.1% | 15.8% | 992 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 3.4% | 4573 г |
| Витамин Н, биотин | 1.782 мкг | 50 мкг | 3.6% | 5.6% | 2806 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 3.4% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8947 мг | 20 мг | 4.5% | 7.1% | 2235 г |
| Ниацин | 0.637 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.73 мг | 2500 мг | 4.9% | 7.7% | 2037 г |
| Кальций, Ca | 16.06 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.5% | 6227 г |
| Кремний, Si | 131.346 мг | 30 мг | 437.8% | 686.2% | 23 г |
| Магний, Mg | 19.71 мг | 400 мг | 4.9% | 7.7% | 2029 г |
| Натрий, Na | 363.17 мг | 1300 мг | 27.9% | 43.7% | 358 г |
| Сера, S | 27.98 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.4% | 3574 г |
| Фосфор, P | 53.9 мг | 800 мг | 6.7% | 10.5% | 1484 г |
| Хлор, Cl | 577.46 мг | 2300 мг | 25.1% | 39.3% | 398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.588 мг | 18 мг | 3.3% | 5.2% | 3061 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 2.887 мкг | 10 мкг | 28.9% | 45.3% | 346 г |
| Литий, Li | 2.817 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4223 мг | 2 мг | 21.1% | 33.1% | 474 г |
| Медь, Cu | 102.77 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 16.1% | 973 г |
| Молибден, Mo | 6.706 мкг | 70 мкг | 9.6% | 15% | 1044 г |
| Никель, Ni | 7.662 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.08 мкг | 55 мкг | 3.8% | 6% | 2644 г |
| Стронций, Sr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.07 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.7% | 5791 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 7.4% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.4599 мг | 12 мг | 3.8% | 6% | 2609 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.621 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.118 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.056 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный мой составляет 63,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».